Ефірні олії користуються популярністю з давніх часів. Вони відомі завдяки своїм корисним властивостям для підтримки краси і здоров'я людини. Більшість олій використовують для масажів, ароматерапії. Я використовую ефірні масла для приготування домашньої косметики, ванни,


де купувати

? Це і магазини косметики, і намети на ринку, і інтернет-магазини. Але я все ж вважаю за краще купувати їх у перевірених місцях: це аптека і магазинчик фітопрепататів. Саме там надана якісна продукція,

але я завжди дивлюся на дату виготовлення, упаковку. Вона може бути пошкоджена або недобросовісно доставлена. І питаю у продавця або фармацевта, коли отримали масла, щоб зайвий раз переконатися в їх якості. І якщо визначитися з вибором масла легко, то, як їх правильно зберігати, знає не кожен.

Температура

для того щоб збереглися корисні властивості, масла рекомендується зберігати його при невисоких температурах. Добре, якщо є темне прохолодне місце. Це може бути шафка для медикаментів, тумбочка. У крайньому випадку, підійде невелика коробка.

Незважаючи на те, що свіжі овочі нині без проблем можна придбати в будь-якому магазині або на овочевій розкладці, все-таки слід дбайливо ставитися до цих дарів землі і намагатися зберегти їх свіжість якомога довше.

Слід
пам'ятати, що у кожної групи овочів є свої особливості, яких слід дотримуватися при зберіганні. Сподіваюся, мої поради допоможуть вам організувати цю частину домашнього господарства.
Загальні
правила
1
. Плоди зі слідами цвілі, нехай навіть і мінімальними, слід негайно вилучати із загальної маси. Грибки надзвичайно активні і вражають сусідні овочі з разючою швидкістю.
2
. Періодично слід перебирати запаси на предмет виявлення та вилучення з них підпорчених примірників, які слід використовувати в першу чергу.
3
. Кожен вид овочів слід зберігати окремо від інших. Бажано, щоб різні овочі між собою не соприкасались.Картопля


Ситуація
значно полегшується, якщо у вашому розпорядженні є льох або підвал, де мішки з картоплею можна зберігати без шкоди для коренеплодів. У крайньому випадку, підійде балконне приміщення, але тільки в тому випадку, якщо температура в ньому не опускається нижче нуля.
Близькі
до нуля температури теж шкідливі для картоплі, адже за таких умов крохмаль перетворюється на цукор, і овочі стають неприємними на смак. Саме тому небажано зберігати ці овочі в холодильнику.
Ідеальні
умови для картоплі: темне місце (на світлі вона зеленіє і втрачає поживні властивості) і температура від 5 до 10 градусів. У більш теплих умовах коренеплоди будуть проростати,
ємність
з картоплею повинна мати хорошу вентиляцію. Саме тому не варто зберігати цей коренеплод у поліетиленових пакетах. Ідеальна тара - сіточка, ящик з дірочками або мішки з тканини.
Огірки
і перець
А
їх, навпаки, краще зберігати в тарі герметичній. Підійдуть і пластикові судочки, і навіть скляні банки. Я зазвичай зберігаю ці овочі в нижньому ящику холодильника в поліетиленових пакетах.

Дорогі читачки, у вас коли-небудь виходило замісити більше тесту, ніж ви планували? Може, ви готували його порок? У мене ось траплялося і те, і інше. Тому сьогодні я хочу поділитися з вами своїм досвідом. Буду рада, якщо він виявиться корисним.

Без випічки жити нудно:) Я працюю з тестом вже дуже давно, років з 10-ти. Пиріжки і плюшки навчилася піч набагато раніше, ніж варити супи та інші «дорослі» (більш серйозні) страви. У
перші роки приготування випічки у мене не виходило вгадувати з кількістю начинки для приготованого тесту. Зазвичай її завжди було менше, а тісто, відповідно, залишалося. З
досвідом ця проблема пішла. Зате я зараз іноді замішую тісто відразу на 2-3 рази. Мені це особливо зручно, коли планую займатися різного роду випічкою з різницею в добу-дві. Найчастіше я це практикую саме з дріжджовим тестом, тому що воно вимагає більше часів
. Дріжджове тісто. Приготовлене
вдома дріжджове тісто можна зберігати як у холодильнику, так і в морозильнику. В яку камеру його визначити - залежить виключно від планів господині. Зберігання
в холодиль
  Якщо я збираюся використовувати тісто не пізніше, ніж через дві доби, то сміливо вибираю холодильник. Д
ля цього перекладаю скатану кулю в харчовий пакет, який зсередини присипаю борошном. Раджу не упускати з виду і цей момент теж, щоб витягти тісто без проблем, а не збирати потім прилиплі до пакету частини. Виганяю
з пакету по можливості зайве повітря і щільно зав'язую. Кладу на саму ближню до морозильної камери полку (у мене це нижня). Хоча, на мій погляд, різниця в температурі не так значна, щоб сумувати, якщо потрібна полку зайнята. Цілком підійде й інша. З
а дві доби процес бродіння дріжджів сповільнюється. Але оскільки він не зупиняється, то більше цього часу зберігати його в холодильнику не можна. Інакше доведеться відправити в сміттєве відро... А ось протягом двох днів смак нітрохи не зіпсується
. Перш ніж приступити до розділення, вийняте з холодильника тісто має нагрітися до кімнатної температури
. Хранение в морозильной камер
еЕсли я замешиваю тесто впрок, но не планирую его использовать сегодня-завтра, то убираю на хранение в морозильник. Там воно може пролежати без втрати смаку до трьох місяців
. Я використовую спеціальні пакети для заморозки. У мене вони двох видів - з кліпсами (зволіканнями) і на zip-застібках. Останні мені подобаються більше - для мене вони зручніші.

Люксові косметичні засоби притягують до себе увагу всіх сучасних дівчат. Красива коробочка, блискуче наповнення, величезна ціна і, звичайно ж, сама по собі якість, яка має бути ідеальною - все це люкс.
Але варто зауважити, що не завжди люкс виправдовує свою ціну. Так, звичайно, є кошти за типом люксу дуже навіть непогані, але вони того, чесно кажучи, анітрохи не варті.
У будь-якому випадку варто зазначити, що немає такої дівчини на білому світі, яка б не хотіла, або навіть вже встигла спробувати косметику люкс.
Конкретно в моїй косметичці є дуже багато косметики різних брендів, марок і вартості. За великим рахунком, я ніколи не заморочувалася з приводу вартості - я завжди дивлюся на якість, і для мене це найбільший критерій при виборі косметичних засобів.
Але щоб дізнатися цю саму якість, залишається, так чи інакше, спробувати цю косметику, і саме тому ми всі пробуємо нове.
Головні відмінності косметики класу люкс від косметики класу мас-маркет:
1. Звичайно ж, вартість. Вартість сама по собі виправдовує назву «люкс»
.2. Якість. Іноді, але не завжди, хочу зауважити, якість люксової косметики поряд з мас-маркетом стоїть на етап вище і кращо
. Упаковка. Наприклад, косметика класу більш доступного (мас-маркет) в основному завжди виглядає по-звичайному: звичайна неприваблива упаковка, звичайні назви, звичайний склад.4
. До речі, так, склад. Склад косметики люкс також не завжди відрізняється від мас-маркету. В основному можна зустріти ідентичні засоби за однаковим складом, але люкс, так чи інакше, буде коштувати дорожче тільки тому, що він - люкс
. Свого часу я користувалася засобами люкс і мас-маркет, класом міддл - це клас трохи вище за рівнем мас-маркету. І не можу сказати однозначно, що люкс - краще. Ні, засоби у люкса є хороші, у мас-маркету також непогані. І можна навіть сказати, що як у мас-маркету, так і у люкса зустрічається косметика погана. Тому все нам належить тільки шляхом проб і чергових помилок. Вибирайте правильно!