Незвичайний колір рису - це всього лише прояв сортових якостей продукту. Оболонка зерна містить такі елементи, які надають йому дивовижний колір. Від білого рису він відрізняється не тільки кольором, а й смаком, а також кількістю корисних речовин у складі. Але чи є шкода від рису рубін або протипоказання до застосування? Це питання буде розглянуто в статті.