Як полюбити готувати

Нещодавно я натрапила на таку пораду. Якщо вам нудно готувати, уявіть, що ви готуєте якесь зілля, і кожен раз додаючи черговий інгредієнт, дико регочіть, як злий чарівник.
Д
умаю, що готувати доводиться всім, але не всі люблять цю справу. Хохотать над кастрюлей со временем наскучите, когда


я жила одна, я готовила крайне редко. Могла купити йогурт, хлібці і крабові палички і вважати при цьому, що у мене непогане таке меню на сьогодні. Мені просто було дуже шкода часу на підготовку, а кулінари, які пропадали годинами на кухні, мене відверто дивували, але

все змінилося, коли я вийшла заміж. Вміння готувати якось саме прийшло. Звичайно, допоміг Інтернет. Рецептів мабуть-невидимо, хоч щовечора нова страва придумуй! Але чомусь не придумувалося. Я могла готувати і робила це без негативних емоцій, а ось щоб полюбити...
Але
чим більше я читала книг, дізнавалася про користь приготованої своїми руками їжі, тим більше мені хотілося зробити цю справу коханою. Ось кілька моїх спостережень, як можна собі допомогти подружитися з кухні.
Прості
і швидкі рецепти в
Інтернеті дуже багато спільнот, форумів і сайтів, які вчать готувати швидко і смачно, взяти хоча б Алімеро.:Менше, ніж за 30 хвилин можна приготувати і суп, і гарнір, і салат, і друге. Природно, якщо не пригальмовувати і не відволікатися на всякі різні речі, допоміжна

технікаБлендер

і мультиварка - мої кращі друзі. Особливо мультиварка. Випросила її у чоловіка в подарунок собі на день народження і жодного разу не пошкодувала. Супи варю тепер тільки в ней.Ще

завдяки цьому диво-приладу я нарешті стала пекти пироги і торти, та ще й які! Сама не очікувала від себе таких кулінарних шедеврів.

Вихідні від готовкиХоча
б іноді варто дозволяти собі повечеряти в кафе або просто замовити на будинок піцу, поки думка про те, що «спяять пора готувати» не перетворилася на нав'язливу,

полюбити поспішний Коли
я побувала в Індії і спробувала їх кухню, я просто трохи з розуму не зійшла від захоплення. Навіть у найзахудалішій кафешечці було так смачно, що хотілося завернути все з собою і помчати на літаку. Весь секрет в спеціях.

Я поки тільки освоюю мистецтво їх використання, але і це «початок» для мене - вже дещо. Раніше про орегано і базиліку я навіть не чула, а зараз ці спеції в порядку речей на моїй кухні.
Спробувати
творчий Підходить,
це не про мене. Експерименти на кухні я не дуже люблю, завжди боюся зіпсувати продукти і не отримати хорошого результату. Але я знаю домохозяек, які відкривають таким чином нові смаки для себе і винаходять рецепти самостійно.Скласти

менюїлі
просто виписати всі-всі страви, які ви вмієте готувати. Це, виявляється, дуже корисно, особливо коли нападає кулінарний ступор. Тільки всі страви рознесіть на кілька груп, наприклад, супи, гарніри, салати овочеві, салати святкові тощо. І тоді буде простіше приступити безпосередньо до підготовки.
Аудіокниги
і музика

можу сказати, що дуже люблю готувати тепер, просто тому що я роблю це з навушниками плеєра. Іноді цей час мало не єдиний за весь день, коли я можу послухати аудіокнигу і ніхто не буде мене відволікати. Адже я готую, я важлива.
А
ви любите готувати? Не набридло ще?