Кабачки при вагітності: вороги чи друзі?

Що таке вагітність? Це, перш за все, турбота про свого малюка. Опікати його ще в утробі - це не тільки тепло одягатися і стежити за своїм режимом, але і планувати свій раціон харчування.

Майбутня мама зобов'язана думати про велику кількість вітамінів. Правда, переборщувати з ними теж не можна. Наприклад, виноград або кукурудза більше норми здатні нашкодити. Ну, а як же кабачки при вагітності? Вони з'являються раніше за всіх на прилавках магазинів і зникають пізніше за всіх. У чому ж їхня користь, чи можуть вплинути несприятливо на виношування і здоров'я малюка?

Користь кабачків і їх вітамінний склад

Ви - майбутня мати і вас цікавить питання: «Чи можна кабачки при вагітності?» Цей овоч є прямим родичем гарбуза. Привезений з Мексики. Більш ніж на 90% складається з води. А ось вуглеводів у ньому - практично 5%.

Перейдемо до вітамінного складу кабачка. М'якоть і кількість корисних речовин у ній можна назвати знахідкою для кожної вагітної:

• наявність вітаміну А допомагає формувати органи і всі системи немовляти (про те, як в нормі повинна розвиватися дитина протягом вагітності, читайте в статті Розвиток дитини в утробі матері > >);
• практично вся група вітамінів В. Один тільки В₉ - фолієва кислота, яка так необхідна для нормального стану вагітної та її малюка. Інші, такі як В₁, В₂, В₃, В₆,В₇ впливають на повноцінний розвиток центральної нервової системи крихти;
• для зміцнення і підвищення імунної системи, в кабачці є такий важливий вітамін С. Він покращує засвоєння всіх життєво важливих мінералів і вітамінів, вживаних жінкою під час вагітності. До того ж, він допомагає організму боротися з вірусами. Про те, що робити, якщо ви все ж захворіли, читайте в статті Простуда при вагітності > > >;
• другим, за важливістю, для людського організму речовиною називають Кальцій. Саме його брак у другому триместрі вагітності відчувається найбільше. У кабачці його достатня кількість. Таким чином, відбувається зміцнення кісткової тканини, зубів і нігтьових пластин. Також кальцій сприяє зниженню відсотків ризику передчасних пологів і викидня;
• наявність калію і натрію нормалізує водний баланс, і виводить зайву рідину;
• для зміцнення серцевого м'яза є магній, а залізо покращує склад кровоносних судин. Його також рекомендують при залізодефіцитній анемії;
• У кабачковій м'якоті є літій, цинк, мідь, марганець, сірка і фосфор. А також, достатня кількість білків і жирних кислот.

Чим же ще корисний кабачок?

1. Користь кабачків при вагітності і в тому, що цей овоч - прекрасний дієтичний продукт. Він стабілізує вагу і підтримує здоров'я. Ввівши його в свій раціон харчування ви можете не переживати за зайві кілограми, які набирати під час вагітності не рекомендується;
2. До позитивних якостей цього овоча зараховують здатність виводити шлаки і токсини з організму, а також - служити, як природний засіб для виведення рідини (сечогінний), він допомагає розм'якшувати калові маси;
3. Кабачок - мультикомплекс, який знімає запальні процеси, очищає кров і служить загальноукріплюючим засобом;
4. Також його називають природним очищувачем людського організму від шкідливих солей і холестерину.

Чи є шкода від кабачків

Завдяки своєму вітамінному коктейлю, кабачок абсолютно нешкідливий для майбутніх мам. Єдина умова, якої слід дотримуватися - не харчуватися тільки кабачками, а доповнювати їх іншими продуктами харчування. Вдалим доповненням стане тушкована риба або картопля. Прекрасне поєднання з дієтичним м'ясом, приготовленим на пару або овочеве рагу з кабачка.

Кабачки при вагітності - однозначна користь, але й шкоду можуть принести, якщо вживати їх у смаженому вигляді. Багато матусь не люблять овочі в тушкованому вигляді, тому намагаються їх засмажити до золотої корочки. Якщо, звичайно сильно хочеться, то відмовляти собі в цьому не можна (тим більше що холестерину стане набагато менше), але і регулярно їсти смажені кабачки суворо забороняється.

Кабачки: як обирати правильно?

• При виборі овоча зверніть увагу на свіжість. Чим свіжіший кабачок, тим більше корисних речовин у ньому знаходиться;
• Що ж стосується сорту, то істотної різниці немає. Який сорт вам більше подобається, такий і вживайте;
• Особливу увагу зверніть на розмір: від 15 см і максимум 25. Чим старші вів... тим менше вітамінів у ньому є.

Якщо з появою вагітності вас мучать запори і турбує шлунково-кишковий тракт, то до вживання рекомендовані молоді кабачки разом зі шкіркою. До слова сказати, саме шкіряка насичена вітамінами. Тому молоді кабачки не очищайте.

Способи вживання

Рагу з додаванням малої кількості соняшникової олії - вдале вирішення багатьох проблем, пов'язаних зі здоров'ям при вагітності. Страву можна вживати і як гарнір.

Важливо! Не плутайте рагу з кабачковою ікрою, особливо шкідливою вважається магазинна. До її складу входить велика кількість пережареного масла, борошно та інші шкідливі речовини (синтетичні добавки і консерванти).

Окремою позитивною якістю володіють кабачкові насіння. Для цього їх варто висушити. У них знаходяться антиоксиданти і сантонін. Під час стресових ситуацій або при депресіях, слабкості або дратівливості насіння кабачка завжди допоможуть.

При виникненні набряклості або підвищеного тиску - частого явища для вагітності, спробуйте кабачковий сік. У ньому міститься повний комплекс вітамінів, що послужить прекрасним тонізуючим напоєм, додасть енергії і простимулює захисні властивості організму. Якщо ви не зможете пити чистий сік кабачка, його можна розбавити 50/50 з кип'яченою водою, додати мед (читайте в актуальній статті, чи можна мед при вагітності? > >).