Гарбуз: вирощування у відкритому ґрунті і догляд

Вирощування гарбуза розсадним способом

Більшість городників воліють вирощувати гарбуз розсадним способом. У такому випадку насіння висівають у квітні-травні. Якщо ємність з сіянцями розташована на південному підвіконні, то додаткове освітлення не буде потрібно. Оптимальна температура повинна становити 25-27ºC. Відомо, що проростання відбувається навіть при температурі від 10ºC, але в такому випадку нормального розвитку не буде. Пікірувати сіянці не потрібно.

Розсаду гарбуза прийнято вирощувати в горщиках діаметром 14 см. При цьому слід засипати ємність землею лише наполовину. Через 10 днів, коли ріст стебля трохи сповільниться, потрібно досипати вологий грунт, скрутивши втечу так, щоб із землі визирали тільки семядольні листя. Такий прийом відомий, як кільцювання розсади.

Під час вирощування розсади гарбуза необхідно внести підживлення 2 рази, використовуючи мінеральні добрива.

Висаджувати сіянці у відкритий ґрунт можна, коли у них виросте мінімум 3 справжніх листка. Як правило, такий розвиток спостерігається у 25-30-денної розсади. При цьому фахівці рекомендують висаджувати гарбуз у відкритий ґрунт не раніше травня.

За 5-10 днів до висадки розсаду загартовують. Для цього денну температуру необхідно поступово знизити до 16ºC, а нічну - до 13ºC.

Для вирощування гарбуза у відкритому ґрунті ідеально підійдуть ділянки, де раніше росли бобові, капуста, томати і картопля. Під посадку ідеально підходить суха і тепла ділянка, де навіть у нічний час зберігається тепло.

Деякі садівники вирощують гарбуз на компостній купі, внісши в посадкову яму невелику кількість суперфосфату і золи.

Якщо сіянці вирощували в пластикових горщиках, то рослини потрібно акуратно вийняти, щоб не пошкодити кореневу систему. Якщо ж це був торф'яний горщик, то його не видаляють.

Розсаду висаджують на невеликий горбик в ямки глибиною в 10 см. У кожну лунку саджають тільки один паросток. Перед висадкою в підготовлену ямку вносять близько 2 кг перегну або компоста. Після цього ділянку поливають теплою водою з розрахунку 1-2 л на одну ямку. Розсаду акуратно поміщають у лунку і засипають сухим грунтом.

Оскільки гарбуз є плетистою рослиною, необхідно витримувати відстань між окремими саджанцями близько 1 м. Між рядами повинен бути проміжок в 2 м.

Щоб розсада добре прижилася, протягом тижня після висадки рослини необхідно вкривати паперовими ковпаками або обрізаними пластиковими пляшками.

Вирощування гарбуза безрозсадним способом

Ділянку, на якій планується вирощування гарбуза, необхідно попередньо удобрити. Так, на 1 м буде потрібно 2 відра перегну, піввідра деревних тирси, склянка нітрофоски і 1 кг золи. Після внесення підживлення грядки перекопують на глибину до 50 см і поливають гарячою водою.

Щоб прискорити проростання насіння, посадковий матеріал необхідно на добу помістити в розчин гумату натрію або калію, а потім накрити вологою ганчіркою і залишити на 2 доби. Ємність необхідно помістити в кімнату, де температура повітря становить 20ºC.

Недосвідчені городники часто використовують старе насіння. Природно, вони не завжди сходять. Щоб уникнути цього, необхідно за місяць до висадки перевірити посадковий матеріал на всхожість. Так, насіння замочують і залишають на вологій ганчірці до проклювання.

Висівати гарбуз у відкритий грунт можна за умови, що ґрунт прогрівся мінімум до 12ºC. Якщо на ділянці представлено легкий ґрунт, то глибина зачеплення посадкового матеріалу повинна становити 8-10 см, а якщо це середньосуглиніста земля, то 5-6 см буде достатньо. Щоб сходи не загинули через можливі нічні заморозки, насіння опускають на різну глибину. Між окремими лунками має бути відстань близько 1 м.

Найчастіше при посіві насіння в грунт відзначається брак вологи. Через це сходи довго не з'являються і повільно розвиваються. Відповідно, під час посадки необхідно в кожну лунку вилити 2 л теплою водою. Після її повного вбирання потрібно опустити насіння в ямку і засипати їх грунтом. Потім грядки мульчують торф'яною крихтою або перегноємо, що підвищує сходження насіння. Крім цього, можна накрити ділянку плівкою. Коли насіння проросте, в ньому роблять кілька отворів і натягують на каркас. Деякі садівники воліють прибирати плівку, але робити це можна тільки за умови теплої погоди.

Найчастіше проростання відбувається вже через тиждень після посадки. Як тільки з'явиться пора справжніх листків, сходи необхідно прорідити. У великоплідного гарбуза залишають одну сильну рослину, а у мускатної і твердокорою - 2. Після появи 5 справжніх листя, у двох останніх сортів необхідно відщепити слабкий паросток. Його не викопують, інакше можна пошкодити кореневу систему сильного сіянця.

Багато досвідчених городників рекомендують використовувати плівку при вирощуванні гарбуза. У такому випадку після появи сходів над кожною рослиною робиться надріз для вентиляції. Коли ймовірність заморозків буде виключена, діаметр надрізів збільшується до 15 см. Потім рослини потрібно акуратно вивільнити, щоб вони стелилися по плівці. Завдяки цьому випаровування вологи зменшиться, а температура ґрунту трохи збільшиться.

Вирощування гарбуза в теплиці

Деякі садівники використовують оригінальний спосіб вирощування гарбуза насінням. Так, рослину висаджують в огірковій теплиці, а саме, в її південній частині біля стіни. Необхідно викопати 2 ямки і засипати їх поживною сумішшю, а потім посіяти насіння гарбуза. Внесення добрив, полив і обприскування від шкідників проводиться одночасно з доглядом за огірками. Коли гарбуз досягне у висоту 5-10 см, батогу необхідно акуратно підняти і направити їх у відкритий грунт. При цьому коріння залишиться в теплиці, завдяки чому можна висіювати насіння на 10 днів раніше.

Відхід

• Полив. Оскільки гарбуз є вологолюбною рослиною, він потребує рясного поливу. У цієї культури представлена розвинена коренева система, через яку втечі витягують багато води з ґрунту. Значна кількість вологи потрібна під час зростання, масового цвітіння та утворення плодів. З настанням посухи необхідно поливати рослини водою, температура якої становить мінімум 20ºC, при цьому не слід брати воду з артезіанської свердловини, інакше рослина загине. Варто зазначити, що на відміну від огірків гарбуз легше переносить невеликі періоди посухи. Фахівці рекомендують поливати рослину відразу після розпушування ґрунту і видалення бур'янів.
• Підживлення. Щоб гарбуз був великим, його необхідно підгодовувати. Першу підживлення вносять після появи 3-5 справжніх листочків. У процесі утворення батогів рекомендується використовувати нитрофоску. У дощову погоду добрива використовують у сухому вигляді, а під час посухи склад розчиняють у воді. Деякі городники вважають за краще вносити золу або розчин коров'яка.

Формування

Для отримання хорошого врожаю необхідно формувати рослину.

• Формування в один стебель. Всі зайві зав'язки і бічні втечі відразу ж видаляють. На батогах потрібно залишити буквально 2-3 зав'язки, причому після них має перебувати всього 3-4 листки. Точку росту прищипують. Якщо цього не зробити або залишити більшу кількість листя, то плоди вийдуть дрібними.
• Формування в 2 стебля. На головній батозі залишають 2 плоди, а на боковій - 1. При цьому після плодів також складають 3 листочки і прищипують верхівку.

При вирощуванні різних сортів гарбуза рекомендується присипати батоги, коли їх довжина перевищить 1 м. Плеті слід акуратно розплутати, укласти в необхідному напрямку і в декількох місцях присипати грунтом. Якщо цього не зробити, то вони будуть перевертатися і скручуватися. Більш того, можливе пошкодження листя і стеблів, що негативно вплине на розвиток гарбуза. Також потрібно пам'ятати, що в місцях, де була виконана присипка, з'являються корені, тому такі ділянки необхідно періодично поливати.

Хвороби і шкідники

• Мучна роса. На верхніх і нижніх сторонах аркуша, а також на стеблі з'являються маленькі білі плями. Надалі уражене листя поступово жовтіє і відмирає. У запущених випадках можливе ураження плодів.
• Оливкова плямистість. На стеблях з'являються невеликі виразки, а на листях - бурі плями. Трохи пізніше на плодах утворюються маслянисті плями, які перетворюються на виразки. В результаті зав'язки гинуть, а сам овоч втрачає свої якості.
• З комах найбільшої шкоди здатні завдати слимаків, які псують дозріваючі плоди. Щоб позбутися цієї напасті, необхідно насипати на землю біля гарбуза зубний порошок, деревну золу або суперфосфат. Також досить ефективними можуть виявитися прості пастки: біля рослини розкладають мокрі ганчірки і щодня збирають з них слимаки.

Для боротьби з будь-якими захворюваннями і шкідниками необхідно використовувати сучасні препарати, які придатні для застосування в приватних присадибних господарствах. При цьому важливо дотримуватися дозування, кратності і термінів обробок.

На що звернути увагу?

Деякі городники помічають загниваючі зав'язки на гарбузі. Це пояснюється тим, що жіночі квітки не були досвідом. Таке нерідко трапляється за поганих погодних умов. Щоб уникнути такого явища, необхідно штучно досвідити квітки. Для цього рано вранці або в першій половині дня необхідно зібрати всі чоловічі квітки, прибрати пелюстки і притиснути кілька пилків до рильця пестика. При цьому важливо пам'ятати наступне:

• Чоловічі квіти розпускаються дуже рано. Вони в'яжуть вже ввечері.
• Жіночі квіти, які відрізняються наявністю пестика, в'ядають наступного дня, якщо їх не запилити після розкриття.

Якщо плітки рослини покрили огорожі або альтанку, то необхідно підвісити сітку і помістити в неї зростаючий плід. В іншому випадку втечі можуть пошкодитися під тяжкістю врожаю.

Гарбуз особливо великих розмірів слід захистити від ґрунтової сирості. Так, на землю кладуть кілька каменів, а зверху широку плиту, куди і укладають овоч. Робити це потрібно, поки плід зовсім невеликий. В іншому випадку висока ймовірність пошкодження стебля.

Дозрілі плоди зрізають, залишаючи плодоніжку довжиною близько 5 см, що забезпечує хорошу лежкість. Оптимальна температура для зберігання врожаю становить 5-8ºC. У таких умовах гарбуз пролежить до весни, не втративши своїх властивостей.