Сухий бісквіт

Як основу для торта або як самостійний вид випічку можна приготувати бісквіт. Сам по собі цей коржик можна їсти з маслом або медом, а якщо змастити кремом, то вийде шикарний торт.

Опис приготування:

Сьогодні хочу поділитися простим рецептом, як приготувати сухий бісквіт. Насправді це дуже просто, потрібно лише дотримуватися технології і бути з тестом вкрай ніжним. Це необхідно для того, щоб не руйнувати структуру тесту і не зіпсувати бульбашки повітря, які там утворюються. Такий бісквіт дуже просто перетворити на чудовий торт, просякнувши його сиропом і змастивши будь-яким видом крему.

Призначення: Для дітей/Південь/На південь/На десертОсновний
інгредієнт:Борошно/Яй
Блюдо:Випічка/Бісквіт/Солодке

Інгредієнти:

• Борошно пшеничне - 1,2 Стакана
• Цукор - 1 Склянка
• Яйця - 8 Штук

Кількість порцій: 6-8

Як приготувати «» Сухий бісквіт «»

1

Розітріть яєчні жовтки з цукром, поки не побіліють.

2

Білки забийте до міцної піни.

3

Жовтки змішайте з борошном, а потім обережно додайте білки.

4

Акуратно перекладіть тісто в форму для запікання і випікайте 20 хвилин при 180 градусах.

5

Приємного апетиту!