Салат «» Гриби під шубою «» - смачний грибний салатик, гідний святкового меню. Грибів у салаті досить багато, тому він виходить дуже ситним. Для повсякденного меню такий салатик можна запропонувати як самостійну страву. Салат зручно готувати в глибокому салатнику, але мені хотілося показати шари, тому приготувала за допомогою спеціальної формочки.
Курка, запечена цілком з яблуками в духовці, - це дуже смачна, ситна і гарна страва. Таку курочку можна подати до обіду або вечері, а також до святкового столу. У цьому рецепті ми не будемо починати тушку птиці яблуками, а викладемо курку, не нарізаючи на частини, на противінь, а поруч розкладемо шматочки яблук. При такому способі приготування куряче м'ясо запікається рівномірно, набуває апетитну рум'яну скоринку. Запечена курка з ароматними печеними яблуками стане прекрасним частуванням для ваших рідних і близьких!
Салат «» Оселедець під шубою «» - страва, улюблена багатьма. Без нього важко уявити якесь святкове застілля. Рецептів приготування оселедця під шубою безліч, нам, наприклад, дуже подобається варіант з яблуком, яке додає салату приємну кислинку. Цього разу я готувала цей салатик для своєї свекрухи, якій виповнилося 65 років.
Сьогодні хочу поділитися найпростішим способом приготування курки в духовці. Якщо ви чекаєте гостей і у вас є пару годин, неодмінно скористайтеся рецептом приготування курки цілком у духовці на солі. У процесі запікання сіль забирає зі шкіри зайву вологу. Шкіряка підсихає, стає тоненькою, а з м'яса не випаровується волога. Це дозволяє курячому м'ясу стати соковитим і ніжним. М'ясо вбирає в себе рівно стільки солі, скільки потрібно. Сіль можна використовувати як звичайну, так і морську, а ось йодована не підійде! При приготуванні можна, звичайно, курку натерти улюбленими травичками - і всередині, і зовні, я залишила все як є. Люблю натуральність! Рекомендую і вам спробувати!








