Ледача "" шуба "- чудовий смачний салатик, який готується буквально за 10-15 хвилин за наявності оселедця і відварених овочів. Трохи відрізняється за смаком від традиційного оселедця «» під шубою «», але салат по-своєму хороший! З настанням холодів готую його дуже часто, на обід або до вечері. І ситно, і дуже смачно!
Фаршированого карпа любили готувати в старі часи, тому що карп відноситься до тих риб, які легко розводяться в місцевих ставках і завжди доступні для столу. Карп - досить жирна риба. Тому фарширований він виходить дуже смачним. Начинка просочується внутрішнім жиром і страва відрізняється особливою ніжністю і м'якістю смаку. Сьогодні ми будемо готувати в духовці карпа, фаршированого гречкою і овочами.
Яловичина, смажена з цибулею на сковороді за цим рецептом, виходить м'якою, соковитою і дуже смачною. Для підсмажування м'яса найкраще використовувати сковороду з товстим дном, тоді м'ясо не пригорить і не пересушиться. Подавати смажену яловичину з цибулею можна з будь-яким гарніром на свій смак.








