У нашій родині м'ясо в меню присутнє щодня: варене, смажене, запечене або приготовлене на пару. Рецепт свинячого стейка, смаженого на сковороді, - як паличка-виручалочка: готується дуже швидко, не вимагає особливої підготовки і смак дивовижний. Є одна особливість - це гілочка свіжого розмарину. Без неї готувати не стану. Вона настільки надає аромат і смак м'ясу, що хочеться приступити до обідньої трапези цю ж секунду. Якщо немає свіжого розмарину, можна спробувати замінити сушеним.

Все геніальне просто. Здивовано легко приготувати соковите і м «яке качине м» ясо в духовці, завдяки яблукам. Адже саме яблука під час приготування забирають зайвий жир з качки, і м'ясо виходить ніжним і не жирним.

Поспішаю поділитися з вами дуже смачною стравою - маринованою курячою грудкою. Успіх цієї страви досягається за рахунок наймачнішого маринада, який підійде і для інших видів м'яса, а також чудово виконає роль заправки для салату зі свіжих овочів. Не полінуйтеся і, перед тим як почати смажити курячу грудку, замаринуйте її хоча б на півгодини, і, запевняю вас, вона не здасться вам сухою і несмачною, а, навпаки, здивує різноманіттям смаку.

Баранки з фаршем, приготовані в духовці за цим рецептом, - це відмінна страва, яку можна подати на стіл у гарячому або гостилому вигляді. Складнощі в приготуванні фаршированих баранок немає, для цього знадобиться не більше 40 хвилин. Страва припаде до смаку і дорослим, і дітям. Готую таку закуску досить часто, всі із задоволенням її їдять. Спробуйте і ви!