При всій різноманітності маринадів для м'яса, поєднання м'яса і цитрусових соків є, мабуть, одним з найбільш вдалих. А додані спеції подарують страві неповторний смак і аромат. У такому маринаді можна приготувати і свинину, і яловичину. А запікання в фользі дозволить зберегти м'ясні соки і зробити страву більш корисною. Яловичину, запечену в фользі, можна подати в гарячому або в холодному вигляді, використовувати для бутербродів або салатів. Обов'язково спробуйте цю смачну страву!

Оселедець, маринований за цим рецептом з лимоном і цибулею, готується досить швидко і просто. Рибка виходить ніжною, ароматною і в міру солоною. Головне - ретельно прибрати всі наявні кісточки, щоб під час поїдання не було неприємного сюрпризу (для цього краще скористатися пінцетом). Спробуйте! Відмінний маринований оселедець виходить!

Якщо ви любите оселедець, вам обов'язково сподобається оселедець пряного посолу, приготовлений в домашніх умовах. Можна, звичайно, пряну рибку і купити, але селіда, солона власними руками, - набагато краще. Оселедець за цим рецептом виходить надзвичайно смачним, слабосоленим і пряним. Обов'язково спробуйте, а солиться селіда сухим посолом абсолютно просто і швидко.

Оселедець з огірками - смачна і цікава закуска, яку можна приготувати і до повсякденного, і до святкового столу. Поєднання маринованих або солоних огірків з оселедцем незвично, але повірте, виходить дуже смачно!