Райдужна форель, запечена в духовці з ароматними травами і лимоном, - дуже смачна і поживна страва, прекрасно підійде як для сімейного обіду, так і для урочистих випадків. Спробуйте!

Тирамісу - дуже ніжний, вишуканий, надзвичайно смачний десерт родом з Італії. Назва в перекладі з італійської означає «» вознеси мене «». І справді, не дивлячись на свою калорійність, тирамісу абсолютно легкий і повітряний. Щоб покуштувати справжню тирамісу, звичайно, найкраще поїхати до Італії. Але оскільки ми поки нікуди не їдемо, спробуємо приготувати свій домашній тирамісу, використовуючи доступні продукти.

Курячі грудки - м'ясо, улюблене багатьма. Але особливо його воліють ті, хто пильно стежить за своєю фігурою. І приготувати біле куряче м'ясо завжди хочеться так, щоб воно не було сухим, а було дуже ніжним і соковитим. Для цього треба знати невеликі кулінарні хитрощі. Деякими з них мені б і хотілося поділитися сьогодні, приготувавши дієтичні курячі шашлички на шпажках у духовці разом з вами...

Пропоную приготувати в духовці шашлик з курячої печінки на шпажках. З одного боку, це проста, повсякденна страва, а з іншого - таку печінку можна подати і на святковий стіл. Готується страва нескладно, досить швидко, з мінімального набору продуктів. Спеціями забивати смак печінки не варто, тому використовуйте тільки чорний мелений перець і для більш насиченого смаку і аромату - ріпчасту цибулю і трохи соєвого соусу. Сало можна використовувати і свіже, і солоне, воно не дасть печінці стати сухою в процесі приготування.