Баклажанові конвертики на мангалі

Друзі, триває літній сезон! Так радості багато приносить нам він! І ми вдячні гарній погоді! Чудово готувати завжди на природі! Сьогодні будуть разом з нами, прості страви з овочами! А з легкістю їх приготувати допоможе компанія FORESTER! Все вона може! Рецепт баклажанів хочу запропонувати, ну як же їх можна зараз не любити? До них сир з помідорами, зелень додамо! І швидко, з великим позитивом посмажимо!

Інгредієнти для «Баклажанові конвертики на мангалі»:

• Баклажан (Кол-во продуктів за вашим бажанням.) - 1 шт
• Помідор - до смаку
• Сир твердий (Можна звичайний, можна моцареллу.) - до смаку
• Зелень (Люба, петрушка. базилік, укроп.) - до смаку
• Олія оливкова - 1 ст. л.
• Спеції (Сіль, перець до смаку.) - до смаку

Час приготування: 6 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Баклажанові конвертики на мангалі»:

Продукти. Кол-во продуктів на ваш розсуд.

З баклажана зрізати плодоніжки, нарізати його вздовж тонкими пластинами, посолити, залишити на 30 хвилин

Далі баклажан промити від солі, добре обсушити, підсушити на сковороді з двох боків, краще без масла.

Викласти смужку на серветку.

Помідори нарізати кружечками (чим тонше, тим краще)

Зелень дрібно нарізати

Скласти смужки хрест накрест, викласти в середину гурток помідора, поперчити, посолити

На помідор викласти зелень.

На зелень викласти сир, якщо звичайний, трьом на терці, а моцарелу можна гуртками.

І на сир викласти ще кухоль помідора.

Загорнути баклажани конвертиком, змастити оливковою олією.

Підготувати вугілля, викласти баклажани на грати.
Для приготування ми користуємося ґратами FORESTERS.

Обсмажити конвертики по 2-3 хвилини з кожного боку, готовність визначайте за витікаючим сиром.

Баклажани готові.

Приємного апетиту!

Баклажани готові.





Приємного апетиту!