
Буряковий десерт «» Дієтичний «»
Якщо Ви на дієті, а хочеться побалувати себе солоденьким або Ви вчора дозволили собі зайве навантажити шлунок і сьогодні потрібно з'їсти щось легке і корисне - цей рецепт для Вас, милі дами!
Інгредієнти для "Буряковий десерт" "Дієтичний" ":
- Буряк (середній) - 1 шт
- Морква - 1 шт
- Асорті ягідне (заморожене, будь-які кислі ягоди без кісточок або терті яблука). - 1 міськст.
- Йогурт (або сметана) - 0,5 стак.
- Цукор (за бажанням) - 1 ч. л.
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі3 |
жири0.1 |
вуглеводи28.1 |
Порції |
|||
ккал |
белки |
жири0 |
вуглеводи7 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі1.5 |
жири0.1 |
вуглеводи14.1 |
Рецепт "Буряковий десерт" "Дієтичний" ":
Такі продукти є завжди у Вашому холодильнику.
Буряк і моркву очистити.
Натерти на терці і скласти в товстостінну каструлю з щільною кришкою. Додати зовсім трошки води, щоб овочі не підгоріли, накрити кришкою і поставити на маленький вогонь. Гасити на дуже маленькому вогні хвилин 20. Відкрити кришку, всинати жменю заморожених ягід, накрити і вимкнути вогонь. Дати постояти хвилин 10.
Охолоджені овочі заправити йогуртом. Цукор не потрібен, оскільки і буряк, і морква, і йогурт солодкі. Але солодкоїжки можуть додати зовсім трохи цукру. За бажанням можна додати лимонний сік і цедру.