Останні новини

Часникові булочки з сиром і зеленню
Кулінарія
Булочки чудово поєднуються з українським борником!
Інгредієнти для «Чесночные булочки с сыром и зеленью»:
- Кубик бульйонний (курячий) - 2 шт
- Борошно пшеничне/Борошно - 500 г
- Цукор - 3 ст. л.
- Вода - 300 мл
- Дріжджі (швидкодіючі) - 15 г
- Сир твердий - 200 г
- Часник - 3 зуб.
- Зелень - 4 ст. л.
- Кетчуп - 3 ст. л.
- Яйце куряче (для змащування булочок) - 1 шт
- Олія рослинна - 1 ст. л.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі112.1 |
жири34 |
вуглеводи496 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі8.3 |
жири2.5 |
вуглеводи36.7 |
Рецепт «Чесночные булочки с сыром и зеленью»:
У теплій воді розвести кубики Маггі і дріжджі. Додати борошно, цукор і замісити тісто. Поставити тісто в тепле місце на 1 -1, 5 години до збільшення обсягу в 2 -3 рази.
Готове тісто розділити на 4 частини. Кожну розкатати у вигляді прямокутника. Змастити прямокутники кетчупом, часником, видавленим через часник, посипати зверху сиром і зеленню, і скатати в рулетик.
Нарізати рулетики ломтиками товщиною 2 -2, 5 см. Змастити яйцем. Укласти ломтики на змащений маслом противень зрізом вниз. Дати відстань хвилин 20 -30.Випікати
15 -18 хв, при t 200 °.