Часникові булочки з сиром і зеленню

Булочки чудово поєднуються з українським борником!

Інгредієнти для «Чесночные булочки с сыром и зеленью»:

  • Кубик бульйонний (курячий) - 2 шт
  • Борошно пшеничне/Борошно - 500 г
  • Цукор - 3 ст. л.
  • Вода - 300 мл
  • Дріжджі (швидкодіючі) - 15 г
  • Сир твердий - 200 г
  • Часник - 3 зуб.
  • Зелень - 4 ст. л.
  • Кетчуп - 3 ст. л.
  • Яйце куряче (для змащування булочок) - 1 шт
  • Олія рослинна - 1 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
2702.9 ккал

белкі112.1
р

жири34
г

вуглеводи496
г

100 г страви

     

ккал
200.2 ккал

белкі8.3
р

жири2.5
р

вуглеводи36.7
р

 

Рецепт «Чесночные булочки с сыром и зеленью»:

У теплій воді розвести кубики Маггі і дріжджі. Додати борошно, цукор і замісити тісто. Поставити тісто в тепле місце на 1 -1, 5 години до збільшення обсягу в 2 -3 рази.

Готове тісто розділити на 4 частини. Кожну розкатати у вигляді прямокутника. Змастити прямокутники кетчупом, часником, видавленим через часник, посипати зверху сиром і зеленню, і скатати в рулетик.

Нарізати рулетики ломтиками товщиною 2 -2, 5 см. Змастити яйцем. Укласти ломтики на змащений маслом противень зрізом вниз. Дати відстань хвилин 20 -30.Випікати

15 -18 хв, при t 200 °.