Червоний окунь у фользі

Рецепт для новачків. Окунь за цим рецептом виходить з приємною кислинкою і свіжим ароматом. Готується легко і просто.

Інгредієнти для «Червоний окунь у фользі»:

• Окунь - 2 шт
• Цибуля ріпчаста - 4 шт
• Часник - 4 зуб.
• Майонез - 1 ст. л.
• Лимон
• Суміш перців
• Зелень
• Сіль

Час приготування: 50 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Червоний окунь у фользі»:

Почнемо з підготовки індигрієнтів.

Чистимо окунь. Зрізаємо плавники (обережно, можна легко поранитися). Відрізаємо хвости і очищаємо від луски.

Маринуємо окунь. Додаємо майонез, сіль і суміш перців. Відставляємо вбік і готуємо підкладку

Ріжемо цибулю півкільцями. Укладаємо на фольгу. Солимо, перчимо і посипаємо зеленню. Нарізаємо часник кружечками і на цибулю. Також надходимо і з лимоном. Примітка: Я люблю сильно кислий смак. На одну рибку достатньо 4 напівкружків (2 знизу і 2 зверху).

Укладаємо рибу. Зверху в зворотному порядку: 2 напівкружка лимона, часник, зелень, цибуля, сіль, перець.

Загортаємо в фольгу і в духовку на 25-30 хвилин при температурі 180-200 градусів. Для запального верху акуратно розкрити рибу і поставити ще на 10 хвилин.

Ось що вийшло в кінці