Фарфалле з куркою

Пропоную вам приготувати відмінну страву - фарфалле з куркою. Фарфалле - фігурна італійська паста у вигляді бантиків з твердих сортів пшениці. Готується страва просто і швидко, виходить дуже смачним. Подати пасту з куркою можна на обід або вечерю, зверху ще можна посипати тертим сиром.

Інгредієнти

Для приготування фарфалле з куркою знадобиться:

паста фарфалле - 300 г;

куряче філе - 200 г;

соєвий соус - 2 ст. л.;

цибуля ріпчаста - 1 шт.;

спеції для курки - за смаком;

лимонний сік - 1-2 ч. л.;

мед - 1-2 ч. л.;

масло вершкове - 10 г;

олія рослинна - 2 ст. л.;

зелень - до смаку.

Процес приготування

Філе куряче нарізати шматочками.

У сковороді розігріти вершкове і рослинне масло.

Помістити в сковороду куряче філе, посипати спеціями, викласти дрібно нарізану ріпчасту цибулю.

Обжарити філе до невеликої рум'яності, перемішуючи. Влити соєвий соус і лимонний сік. Оскаржувати далі ще близько 3-4 хвилин. Додати мед.

Також додати подрібнену зелень, перемішати, прогріти все ще 2-3 хвилини.

Пасту фарфалле відварити в підсоленій воді, згідно з інструкцією на упаковці (в середньому близько 8-10 хвилин).

Відкинути фарфалле на дуршлаг, а потім викласти в сковороду до курки. Перемішати, поставити сковороду на вогонь і прогріти страву 2-3 хвилини, перемішуючи.

Готову дуже смачну пасту фарфалле з куркою розкласти по тарілках і подати до столу.

Приємного Вам апетиту!