Форель під шубою з авокадо і перцю

Донедавна використовувала авокадо виключно в салатах. Але як виявилося авокадо чудово підходить і як інгредієнт до гарячої страви. Дуже раджу всім любителям авокадо!

Інгредієнти для «Форель під шубою з авокадо і перцю»:

• Форель (невеликі) - 2 шт
• Авокадо - 1 шт
• Сир творожний - 200 г
• Перець болгарський (невеликі) - 2 шт
• Сік лимонний - 1 ст. л.
• Сіль
• Перець чорний

Час приготування: 25 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Форель під шубою з авокадо і перцю»:

Необхідні інгредієнти.

Перець і авокадо натерти на великій терці.

Додати творожний сир, посолити, поперчити до смаку.

Рибу випотрошити, почистити, відрізати голову, плавники і хвіст, нарізати невеликими шматочками. Посолити, поперчити, викласти в скляну форму для СВЧ, збризнути лимонним соком.

Зверху на рибу викласти підготовлену шубу.

Запекти в мікрохвильовці на повній потужності 15-20 хвилин.