Форель, запечена в вершках

Форель - дуже ніжна, корисна і смачна рибка. Пропоную запекти форель у вершках у фользі. Вишуканий смак цієї страви просто чудовий. Спробуйте, Вам повинно сподобатися.

Інгредієнти

Для приготування форелі, запеченої в вершках, знадобиться:

форель - 3 стейки;

сіль і спеції - за смаком;

ріпчаста цибуля - 1 шт.;

вершки 10% - 0,5 склянки;

зелена цибуля для подачі;

Процес приготування

Цибулю, очищену від лушпиння, нарізати напівкільцями і разом із сіллю, перцем і вершками додати до стейків форелі. Добре перемішати і залишити на 20-30 хвилин, щоб рибка промарювалася.

Потім стейки форелі разом з цибулею викласти на фольгу.

Кожен шматочок риби загорнути (не дуже щільно) в фольгу (у вигляді конверта) і відправити в розігріту духовку на 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.

Вийняти запечені стейки форелі з духовки, злегка остудити і роздрукувати фольгу.

Дуже акуратно викласти на тарілку, посипати нарізаною зеленою цибулею і подавати до столу з різноманітними гарнірами. Дуже смачна і ніжна форель, запечена в вершках, готова.

Приємного апетиту!