Йогурт десертний

Мій перший йогурт, вийшов дуже смачний! Відмінно підходить для легкого перекусу, на сніданок або солоденьку вечерю. Робиться просто і дуже корисний!

Інгредієнти для «Йогурт десертний»:

• Кориця - 0,5 год.
• Яблуко - 1 шт
• Ківі - 3 шт
• Молоко згущене - 2 ст. л.
• Йогурт - 150 г
• Молоко - 1 л
• Ванілін - 0,5 ч. л.

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Йогурт десертний»:

Змішати молоко, йогурт (я брала Активію -1 упак., повинен бути без всяких добавок, просто класичний) і згущенку в ємності. Я брала пластиковий контейнер. Хочеться відзначити, що я брала всі інгредієнти холодними, так як робила в мультиварці, якщо мультиварки немає, то краще брати теплі продукти, десь 40 градусів.

Потім дрібно порізати 1 ківі і також акуратно додати в нашу суміш.

Далі, в чашу мультиварки налити ТЕПЛОЇ води - до першого поділу і поставити туди нашу ємність з майбутнім йогуртом! У кого немає мультиварки, є кілька способів: 1-термос; 2-тепле місце, куди йогурт ставиться укутаним в теплій ковдрі.

У мультиварку включити режим «Підігрів» і залишити десь на 1,5-2 години, потім відключити мультю і ще залишити постояти 2 годинника. У випадку з термосом і укутуванням можна залишити на ніч.

Все - наш йогурт готовий! Далі остужаємо його в холодильнику - у мене стояв ніч, так як робила все ввечері. Зранку проціжуємо його через марлю (цього можна і не робити, але мені подобається густий йогурт) і акуратно перемішуємо лопаткою, щоб ківі розподілився по всій масі.

Потім розкладаємо по десертних тарілочках шарами: йогурт, яблука (очищені і дрібно порізані), йогурт, ківі, що залишилися (ріжемо крупніше, щоб було красиво) і зверху ще трохи йогурту для прикраси. Потім трохи посипаємо ваніліном і корицею і подаємо своїм коханим сплітати!