Капусні млинці з житнього борошна

Млинці люблю. Пеку часто. А ось так ще не пробувала. Результат ооочень сподобався. Такі вони... справжні, чи що. Простий рецепт здорової їжі. Кому вишукані не по кишені (або набридли), милості прошу!

Інгредієнти для «Капустні млинці з житнього борошна»:

• Борошно житнє - 100 г
• Вода - 250 мл
• Яйце куряче - 2 шт
• Капуста білокачанна/Капуста - 250 г
• Сіль (за смаком)
• Перець чорний (мелений, за смаком)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Капустні млинці з житнього борошна»:

Капусту подрібнити в блендері. Або в м'ясорубці. Можна і нарізати тонко... (так у рецепті сказано), але... не знаю - чи пропечеться? До капусти додати житнє борошно, яйця, сіль, перець, половину порції води.

Розмішати, щоб не було грудочок і дообавити решту води. Спробувати на сіль. Досолити, якщо потрібно.

Випікати звичайним способом, викладаючи столовою ложкою на розігріту сковороду з рослинним маслом.

Подавати зі сметаною. Приємного апетиту і будьте здорові,



цей рецепт - учасник акції «Готуємо разом - кулінарний тиждень». Обговорення приготування на форумі: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4373