Капустний рай

Смачна, хрустка капуста, я люблю трохи сирувату. З чудовим лимонним ароматом, легкою кислинкою від вишні.. Це треба пробувати... Навіть не знала, що тушкована капуста може бути такою чудово смачною!!

Інгредієнти для «Капустний рай»:

• Капуста білокачанна/Капуста - 400 г
• Перець болгарський (жовтий) - 1 шт
• Лимон - 0,5 шт
• Морква - 2 шт
• Гарбуз - 200 г
• Вишня (у мене заморозка) - 150 г
• Смородина червона - 100 г
• Зелень - 1 пуч.
• Олія рослинна - 2 ст. л.
• Вода (гаряча) - 2 ст. л.
• Приправа (сіль, перець - за смаком)

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Капустний рай»:

Овочі нарізали,
з ягід була вишня і смородина. Полінувалася влітку закрити.

Я готувала в Zepter посуд, але можна і в будь-який.

Нагріли каструлю, виклали овочі-ягоди. Ягоди нерозморожувати
.

Додала лимон, він вбиває капустний дух.
Сіль, перець.
З приправ - юбимий імбирнийкорінь
. На жаль, порошок,
масло і гарячу воду.
воду.

Чекаємо зеленого поля.
Або, якщо просто в казанчику, пробуємо готовність.

Додаємо зелень.
Вимикаємо і пару хвилин не відкриваємо!

Готово. Я такого ще не їла,
навіть не вірилося, що це капуста
! Ця страва вас не розчарує.

Приємного апетиту!