Картопля в духовці - простий рецепт

Хочемо розповісти вам простий рецепт приготування картоплі в духовці з апетитною золотистою корочкою.

Багато хто думає, що красиву корочку можна отримати виключно з використанням сиру, але це не так. Для отримання золотистої корочки ми будемо використовувати вершки або молоко.

Інгредієнти

Для приготування картоплі в духовці вам буде потрібно:

5-6 середніх картоплин;

2/3 склянки 10% вершків (якщо немає вершків, можете використовувати молоко. У такому випадку страва вийде менш калорійною);

сіль - за смаком.

Процес приготування

Очистіть картоплю і поріжте її тонкими кружечками товщиною 5 мм. Викладіть шар картопляних кружечків на дно сковорідки, посоліть і залийте шар вершками. Вершок додавайте не дуже багато, щоб шар покрився на половину. Масло на дно сковорідки додавати не обов'язково. Цю страву можна готувати без зайвого жиру!

Викладаємо картоплю. Викладаєте декілька шарів, поки ваша картопля не закінчиться. Не забуваємо поливати кожен картопляний шар вершками, солити і перчити до смаку.

Наступний шар солимо, перчим, поливаємо.

Ставимо сковорідку з картоплею на плиту, доводимо до кипіння вершки і готуємо на повільному вогні 15 хвилин. Потім переносимо сковороду в духовку і запікаємо при температурі 180 в C протягом 25 хвилин. Найголовніше - не допустити повного викіпання вершків з дна духовки. Адже в цьому випадку ви можете отримати підгорілий нижній шар картоплі. Для цього періодично перевіряємо картоплю на готовність.

Для приготування простої страви - картоплі в духовці вам знадобиться зовсім трохи вільного часу, трохи зусиль і крапелька душі.