Картопляна запіканка в укропному соусі

Соус надає цій страві особливу пікантність. Спробуйте!

Інгредієнти для «Картопляна запіканка в укропному соусі»:

• Пюре картопляне
• Укроп - 2 пуч.
• Сир твердий - 200 г
• Сметана - 250 г
• Вода (Мінеральна) - 3 ст. л.
• Часник - 1-2 зуб.

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Картопляна запіканка в укропному соусі»:

В картопляне пюре добавить нарезанные пучок укропа, сметану, сыр (оставив немного), перемешать, выложить в смазанную маслом форму, посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке минут 10, до золотистой корочки.

Соус: змішати 150 гр сметани, 3-5 ст. л. мінеральної води (краще без газів, або використовувати звичайну кип'ячену воду), дрібно порізаний часник, подрібнений пучок укропу, все добре перемішати.
Запіканку розрізати на порції, при подачі полити соусом. Також цей соус відмінно підходить для овочевих салатів, наприклад, Цезар, зі свіжих овочів.