Картопляний рулет «Для вас від усієї душі!»

Дорогі кухарі, сьогодні виставляю свій ювілейний, сотий рецепт на сайті. Дуже смачний рулет з куркою, грибами, вершковим сиром від усієї душі для вас! Заходьте! Пригощайтеся!

Інгредієнти для «Картопляний рулет» Для вас від усієї душі! «»:

• Борошно пшеничне/Борошно - 1 стак.
• Картопля (середня) - 3 шт
• Яйце куряче (1- в тісто; 1-для мастила) - 2 шт
• Філе куряче (в начинку) - 550 г
• Шампіньйони (в начинку) - 450 г
• Сир вершковий (в начинку. у мене був, веселий молочник;) - 190 г
• Цибуля ріпчаста (в начинку) - 1 шт
• Часник (у начинку) - 1 зуб.
• Сіль
• Олія рослинна

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Картопляний рулет» Для вас від усієї душі! «»:

Смажимо шампіньйони з дрібно нарізаною цибулею і натертим на дрібній терці часником.

Куряче філе відварюємо, ріжемо на дрібні шматочки.

З'єднуємо гриби, курку і вершковий сир.

Картоплю відварюємо і трьом на великій терці. Додаємо просіяне борошно, сіль і яйце.

Вимішуємо тісто. Тонко розкочуємо на пергаменті.

На тісто викладаємо начинку і згортаємо рулет. Вологими руками підвертаємо краї рулету всередину.

Викладаємо рулет у форму, застелену пергаментом і змащену маслом. Збиваємо яйце і змащуємо рулет. Випікаємо в розігрітій на 180 градусів духовці 40 хвилин.

Рулет готовий.

Ріжемо на шматочки і їмо з величезним задоволенням!!!