Котлетки для діток

Робила цукерки з нуту, але використовувала не весь нут, тому потрібно йому розуму дати, але не хотілося готувати плов або що-небудь типу каші. А синок вже тиждень котлети просив. Ось зробила йому котлети.

Інгредієнти для «Котлетки для діток»:

• Сіль
• Перець запашний (для прикраси)
• Макаронні вироби/Макарони (для прикраси)
• Яйце куряче - 1 шт
• Цибуля ріпчаста (побільше) - 1 шт
• Фарш курячий - 300 г
• Нут (сухий) - 250 г
• Морква - 1 шт
• Часник - 4 зуб.
• Приправа

Кількість порцій: 14

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Котлетки для діток»:

1. Нут замочити на ніч, вранці зварити до готовности.
2. Пропустити через м'ясорубку нут, моркву, часник, лук.
3. Все добре вимісити. До суміші додати фарш, сіль, спеції (я брала шафран і прованські трави), яйце. Знову добре вимісить.4
. Противень смазать маслом растительным.
5. Починаємо формувати котлети. Маса буде приліпати до рук, тому рекомендую руки змочувати водій.6
. Починаємо прикрашати котлети. Беремо суху (не варену) вермішель і вставляємо голочки. А з перцю очі і носик.
7. Відправляємо в духовку на 175 * на 40 хв.