Крабовий салат «» Тигр «»

За східним календарем господарем наступного року буде Тигр. Тому пропоную до новорічного столу приготувати крабовий салат і оформити його у вигляді Тигра. Салат і сам по собі виходить смачним, а з таким тематичним оформленням він безсумнівно стане головною окрасою святкового столу. Робиться все просто, але акуратність і неквапливість при оформленні салату - головне!

Інгредієнти

Для приготування крабового салату «» Тигр «» знадобиться:

крабові палички - 200 г;

яйце відварене - 3 шт.;

огірок свіжий - 1-2 шт.;

кукурудза консервована - 150 г;

цибуля зелена - 1 пучок;

майонез - 3-4 ст. л.;

сіль - за смаком.

Для прикраси салату:

морква відварена - 2 шт.;

білки варених яєць - 3-4 шт.;

маслини чорні без кісточок.

Процес приготування

Яйця заздалегідь відварити вкруту (варимо 8-10 хвилин після закипання), потім остудити їх і очистити. Морква, не очищаючи від шкірки, теж потрібно зварити заздалегідь (на відварювання з моменту закипання води потрібно хвилин 25-30), потім повністю остудити і очистити. Тепер можна приступати до приготування салату, для цього розморожені крабові палички потрібно нарізати на невеликі шматочки і викласти в миску.

У цю ж миску викласти рубані варені яйця і нарізані кубиками свіжі огірки.

Додати подрібнений зелений лук і консервовану кукурудзу.

Крабовий салат посолити, заправити майонезом і дуже добре перемішати.

Викласти салат на велику плоску тарілку у вигляді силуету морди тигра. У частині носа тигра покладіть трохи більше салату, щоб ніс трохи був вище.

Відварену морквину натерти на дрібній тірці і покрити нею весь салат рівним шаром, зробивши поглиблення для очей і носа.

Тепер салат потрібно тільки прикрасити натертими на дрібній тірці білками і чорними маслинами (як на фото).

Яскравий, смачний, красивий, дуже ефектний тематичний крабовий салат «» Тигр «» готовий до подачі на новорічний стіл. Така страва сподобається і вам, і вашим близьким, і господареві наступного року!

Приємного апетиту!