Курка в пивному розсолі

Страви з курки завжди дуже популярні і кохані багатьма. Пропоную Вам спробувати приготувати курочку за цим рецептом. Надзвичайно ароматна, з хрусткою гостренькою корочкою - вона неодмінно сподобається Вам.

Інгредієнти для «Курка в пивному розсолі»:

• Курка (можна брати будь-які частини курки, у мене гомілки.)
• Пиво темне - 500 мл
• Соус-маринад - 1/2 стак.
• Аркуш лавровий - 2 шт
• Перець чорний - 1 ч. л.
• Порошок часниковий - 1 ч. л.
• Цукор - 2 ст. л.
• Вода - 1 стак.
• Паприка солодка (мелена) - 1 ч. л.
• Тмін (мелений) - 1/2 ч. л.

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Курка в пивному розсолі»:

Змішуємо сіль, цукор, чорний перець, лавровий лист і заливаємо все склянкою гарячої води. Сіль цукор розчиняться. Додаємо пиво.

Курячі гомілки помиєм, присипемо сухим часником.

Додамо соус маринад Терияки ТМ Kikkoman.

І заллємо пивним розсолом. Накриємо і залишимо маринуватися мінімум на 4 години.

Після цього курку злегка обсушимо. Викладемо на противагу і присипемо залишилися спеціями.

Запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 1 годину.

Подаємо до столу. Приємного апетиту!

Хочу розповісти Вам історію одного роману, який був у мене в перервах між чоловіками.
Коли я розлучилася з першим чоловіком, мені тільки виповнилося 19 років. Я вчилася на заочному відділенні в Університеті. І для поповнення словникового запасу пішла на курси англійської мови.
Там у мене з'явився шанувальник. Він просто запропонував мене підвезти до будинку. Я погодилася.
Ми вийшли з будівлі школи і я побачила як до воріт під'їхала машина з водієм. Мій шанувальник відкрив мені двері автомобіля, я сіла і він сів поруч. Коли ми під'їхали до мого будинку, він вийшов, відкрив мені дверцята машини і подав руку. Відтоді він почав заїжджати за мною, коли я їхала на курси і привозив назад.
Був 1993 рік і весь під'їзд мого будинку дивився в усі очі, як якийсь чоловік відкриває мені дверцята автомобіля.
Це був гарний роман. Він водив мене на виставу трупи Французького театру, який гастролював у театрі ім. Вахтангова на Арбаті і перекладав (виявилося, що у нього будинок у Франції).
У ресторані він показував мені, як потрібно покласти виделку і ніж, щоб було зрозуміло, що я закінчила трапезу.
Він сказав, що народився в рік Бика, а я не могла зрозуміти, скільки йому років: 35 або 23. Він міг бути і того, і іншого віку.
І одного разу перед заняттями ми пішли з ним в кафе попити кав'ярню і на зворотному шляху я зустріла старовинного друга (не бачила його року 3), який буквально через 3 дні познайомив мене з майбутнім чоловіком.
Курси я відразу кинула, пішла працювати до майбутнього чоловіка і про все забула.
Через 2 тижні він приїхав до магазину, в якому я працювала і сказав: Вибирай будь-яке місце, і поїхали туди відпочивати. Ну де вже мені... Закохалася в майбутнього чоловіка.
Після ми з ним ще іноді зустрічалися, розмовляли... тільки я більше про чоловіка розповідала. Як люблю його і який він хороший. І поступово все зійшло нанівець...
До чого я все це згадала? Він вчора знайшов мене на Однокласниках... Через 23 роки
до чого б це?