Курячі кульки в вершках

Курячі кульки, запечені в вершках, виходять дуже смачними, соковитими і ніжними. Подавати їх можна з будь-яким гарніром (картопляне пюре, відварена гречка, спагетті). Чудова страва, спробуйте!

Інгредієнти

Для приготування курячих кульок у вершках нам знадобиться:

500 г курячого фаршу;

150-200 мл вершків жирністю 10%;

30-50 г твердого сиру;

1-2 зубчики часнику;

приправи (сіль, каррі, солодкий червоний перець, французькі трави);

рослинне або вершкове масло для змащування форми для запікання.

Процес приготування

Курячий фарш посолити, додати спеції до смаку. Форму для запікання змастити маслом. Руки змочити холодною водою, скатати з фаршу кульки діаметром 4-5 см і викласти в змащену форму.

У розігріту до 180 градусів духовку поставити запікатися кульки хвилин на 15-20.

У цей час приготувати соус: в вершки додати тертий сир, спеції, видавити з чеснокодавилки часник, посолити до смаку, добре перемішати.

Дістати з духовки кульки.

Залити курячі кульки приготованим вершковим соусом.

Поставити їх знову в духовку і запікати до готовності (до золотистого кольору). Ніжні, соковиті курячі кульки, запечені в вершках, подавати до столу з гарніром до смаку.

Приємного апетиту!