М'ясний рулет у беконі

Смачний і красивий м'ясний рулет. Коли гарячий - можна подати, як друга страва. А коли охолов - відмінна закуска!

Інгредієнти для «М'ясної рулет у беконі»:

• Свинина (відбивні) - 600 г
• Фарш м'ясної (свинина + яловичина) - 500 г
• Рідкий дим - 100 мл
• Бекон (копчений в нарізці) - 200 г
• Молоко - 50 мл
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Сіль
• Перець чорний (мелений)
• Петрушка
• Часник - 4 зуб.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «М'ясний рулет у беконі»:

Збити молоко, цибулю, часник і 50 мл рідкого диму.

Додати вибиту масу у фарш, посолити і поперчити за смаком.

Свинину порізати на відбивні, гарненько відбити.

Фольгу змастити маслом, присипати петрушкою.

Викласти відбивні. Присолити і посипати перцем.

На відбивні викласти фарш.

Згорнути рулет.

Тепер розкладаємо красиво бекон. Отак!

«» Перевалюємо «» руле на бекон, і закриваємо беконом інший бік.

Загортаємо рулет у фольгу. Прибираємо в духовку. Температура не повинна бути високою. Він повинен прокоптитися рідким димком і забрати собі аромат бекону. У мене температура 170 градусів. Готувався рулет 2 години.

Ось такий вийшов рулет.

Приємного апетиту!!!