Млинці десертні з лимонною цедрою

Смачні десертні млинці з ароматом лимона порадують вас за сімейним чаюванням.

Інгредієнти для «Млинці десертні з лимонною цедрою»:

• Молоко (склянка 200 мл) - 1 стак.
• Вода - 1/2 стак.
• Цукор (з невеликою гіркою) - 2 ст. л.
• Сіль - 1/2 ч.
• Ванільний цукор - 1 ч. л.
• Борошно рисове (з невеликою гіркою) - 2 ст. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 80 г
• Жовток яєчний - 2 шт
• Дріжджі (сухі гранульовані) - 4 г
• Цедра лимона - 1 ст. л.
• Олія рослинна - 4 ст. л.

Час приготування: 90 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Млинці десертні з лимонною цедрою»:

Інгредієнти для приготування млинців.

У мисці з'єднати молоко (1 склянка) і воду (1/2 склянки). Суміш підігріти. Суміш повинна бути теплою.

У суміш додати 4 гр гранульованих дріжджів.

З лимона зняти цедру (1 ст. ложка).

Додати до молочно-дріжджової суміші 1 ст. ложку лимонної цедри, додати 2 ст. ложки цукру, 1 ч. ложку ванільного цукру. Суміш добре розмішати

Додати 2 ст. ложки рисового борошна, 4 ст. ложки рослинної олії. Суміш розмішати до однорідного стану.

Ємність накрити шматком тканини і поставити в тепле місце. Через певний час на поверхні з'явиться невелика шапочка з дрібних бульбашок. Опара готова.

До суміші додати 2 яєчних жовтка, сіль 1/2 год ложки. Суміш збити.

Додати борошно (80 гр). Суміш ще раз добре збити і залишити на 10-15 хв. Після можна приступити до випікання млинців.

Випікати млинці на середньому вогні.

Млинці готові.

Приємного апетиту!