Паста Карбонара

Паста спагетті Divella з вершками Parmalat.

Інгредієнти для «Паста Карбонара»:

  • Макаронні вироби/Макарони (паста спагетті Divella) - 250 г
  • Вершки (Parmalat жирністю 23%) - 100 мл
  • Бекон - 150 г
  • Цибуля-шалот - 60 г
  • Вино біле сухе (їдальне) - 150 г
  • Яйце куряче - 2 шт
  • Базилік (сухий) - 3 г
  • Олія часникова - 3 г
  • Пармезан (або Пекоріно Романо) - 60 г
  • Базилік (свіжий, гілочка) - 1 шт

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
2031.9 ккал


белкі88.3
р

жири134.1
г

вуглеводи92.1
г

100 г страви

     

ккал
225.8 ккал

белки
9.8 р

жири14.9
р


вуглеводи10.2
г

 

Рецепт «Паста Карбонара»:

Бекон нарізати соломкою, цибуля - дрібним кубиком.

На холодну сковороду покласти цибулю і бекон, поставити на плиту. Коли цибуля з беконом обжаряться, додати біле вино і почекати, коли воно випариться. Після того, як вино випарилося, додати вершки, часникову олію, сухий базилік і перемішати.

Відварити спагеті. Відкинути на дуршлаг і перекласти на сковороду, додавши яєчні жовтки. Ретельно переміш

Подавати, посипавши зверху тертим пармезаном і прикрасивши листочками свіжого базиліка.

На правах реклами

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND