Пиріг «» Насолода «»

Смачний фруктово-ягідний пиріг!!!

Інгредієнти для "Пиріг" "Насолода" ":

• Борошно пшеничне/Борошно (для тесту) - 250 г
• Сир (протертий, для тесту) - 125 г
• Сода (для тесту) - 0,5 ч. л.
• Яйце куряче (для тесту) - 1 шт
• Масло вершкове (для тесту, можна маргарин) - 125 г
• Квасоля (для тесту, для збереження форми пирога) - 1 упак.
• Сіль (для тесту, тріска)
• Фрукти (асорті - для начинки) - 500 г
• Йогурт (краще білого кольору, для контрасту) - 300 мл
• Желатін - 1 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Пиріг" "Насолода" ":

Змішати борошно з содою + масло + сіль + яйце + протертий творог
можно додати цукру пару ложекзамісити
тісто,
скатати в кулю, загорнути в плівку і на годину в холодильник відправити.

Фрукти помити, відокремити від кісточок і нарізати.

Желатін розпустити.

Тісто розкатати за формою формуючи бортики.

Накрити корж папером для випічки і присипати квасіллю або горохом, щоб при випічці тісто не деформувалося (у мене знайшлося тільки пшоно).

Випікаємо при 200 гр. 15 хвилинпотом
зняти папір і крупу і ще 10 хвилин випікати.
ОСТУДИТИ.

Викласти фрукти на спечений корж.

Желатін розтопити і процедити,
з'єднати з йогуртом.

Залити фрукти йогуртом і поставити для застивання в холодильник.
ПИРІГ ГОТОВИЙ!!!

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!