Пудинг з гарбуза

Пудинг з гарбуза - чудове ласощі, як для дорослих, так і для дітей. Вам обов'язково варто спробувати його, щоб переконатися в цьому! Пудинг з гарбуза - це надзвичайно ніжне суфле з приємним гарбузовим смаком і ароматом. Але найголовніше, що готується цей десерт на пару. Тому в ньому зберігається багато корисних речовин.

Інгредієнти

Для приготування пудингу з гарбуза Вам буде потрібно:

1 яйце;

150 мл молока;

100 г гарбуза;

цукор або мед за смаком;

ванілін.

Процес приготування

У молоко додати яйце і ванілін.

Гарбуз необхідно запекти маленькими шматочками в духовці при температурі 200 градусів близько 30 хвилин (до м'якості). У молоко з яйцем додаємо гарбуз шматочками, якщо необхідно додайте цукор або мед. Я не додаю, так як вважаю, що солодощі гарбуза достатньо.

Подрібнюємо все блендером. Наповнюємо баночки отриманою сумішшю.

У каструлю налити холодну воду, так щоб вона злегка покривала баночки.

Поставити баночки на вогонь і довести воду до кипіння. Варити 5 хвилин. Потім вогонь вимкнути, каструлю з баночками накрити кришкою і залишити на 15 хвилин. Готовим баночкам з пудингом з гарбуза необхідно дати охолонути в холодильнику, щоб десерт повністю застиг.

Наш пудинг з гарбуза готовий! Приємного апетиту!