Рецепт спагеті з шампіньйонами

Спагетті з шампіньйонами - смачна страва, актуальна в будь-яку пору року. Цей рецепт яскравого, апетитного гарніру готується легко і швидко, а результат обов'язково Вас порадує.

Інгредієнти

Для приготування спагеті з шампіньйонами знадобиться:

250 г шампіньйонів;

2 червоних болгарських перця;

1 цибулина;

1 зубчик часнику;

150 мл вершків 15% жирності;

сіль, чорний мелений перець;

олія;

300 г спагеті;

свіжа петрушка;

тертий сир пармезан.

Процес приготування

Шампіньйони, цибулю та перець очистити, нарізати тонкими платівками.

На рослинній олії обсмажити шампіньйони до випаровування рідини, додати цибулю, перець, зубчик часнику, пропущений через прес. Посолити, поперчити. Трохи обсмажити всі разом.

Влити вершки, перемішати і готувати на повільному вогні 3 хвилини.

Приготувати спагеті за інструкцією на упаковці.

Готові спагеті відкинути на дуршлаг, злити рідину і додати спагеті в сковороду з соусом з шампіньйонів. Перемішати. Прогріти все разом на повільному вогні 2-3 хвилини.

Готові спагетті з шампіньйонами і болгарським перцем розкласти по тарілках, посипати тертим сиром і свіжою петрушкою. Цей рецепт порадує Вас не тільки яскравими фарбами, а й прекрасним смаком!

Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!