Рисовий салат з шинкою і перцем

Яскравий, ситний рисовий салат з кукурудзою, шинкою і болгарським перцем з цікавою заправкою чудово впишеться в повсякденне або святкове сімейне меню!

Інгредієнти для «Рисовий салат з шинкою і перцем»:

• Ріс - 150 г
• Шинка - 150 г
• Кукурудза - 130 г
• Перець болгарський (200 грам) - 1 шт
• Сіль - до смаку
• Перець чорний - за смаком
• Сметана - 2 ст. л.
• Майонез (ТМ «МахеєвЪ») - 1 ст. л.
• Кетчуп («лечо» ТМ «МахеєвЪ») - 1 ст. л.
• Цибуля зелена - 8 гілок.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Рисовий салат з шинкою і перцем»:

У мисці з'єднати заздалегідь відварений і охолонений рис, нарізану невеликими шматочками шинку.

Додати кукурудзу і нарізаний кубиками болгарський перець (у мене половинка червоного і половинка жовтого), дрібно нарізаний зелений лук.

Для заправки з'єднати в мисочці сметану, майонез і кетчуп, ретельно перемішати.

Приправити салат сіллю і перцем до смаку. Додати заправку в салат, акуратно перемішати і подавати до столу!

Всім приємного апетиту!