Рулет з лаваша з печінкою тріски

Хочу поділитися черговим рецептом рулету з лаваша, цього разу з печінкою тріски. Рулет виходить дуже ніжним і смачним. Варто тільки дати йому просякнутися пару годинників і красиві закусочні рулетики на столі порадують ваших гостей. Цю страву можна сміливо подати на святковий стіл. Рулет з лаваша виходить дуже яскравим і апетитним, він прекрасно замінить вже багатьом набридлий салат з печінкою тріски.

Інгредієнти

Для приготування рулету з лаваша нам буде потрібно:

печінка тріски - 1 банку;

лаваш вірменський - 1 шт.;

яйце - 3 шт.;

сир твердих сортів - 50-70 г;

листя салату - 1 пучок;

майонез - 2-3 ст. л.

Процес приготування

Підготувати продукти. Яйця попередньо зварити вкруту і остудити. Листя салату вимити і обсушити.

Лист лаваша змастити майонезом. Краї лаваша краще залишити чистими, так буде зручніше завертати рулет і він буде більш акуратним. Варені яйця очистити від шкаралупи, натерти на великій тірці. Викласти подрібнені яйця на лаваш і сформувати щільну смужку.

Потім поруч з яйцями викласти пару листя салату, теж смужкою.

З печінки тріски злити зайве масло, а потім розім'яти печінку виделкою, викласти на лаваш поруч з листям салату.

Сир натерти на великій тірці і викласти останньою смужкою. Таким чином у нас вийшло 4 смужечки з начинки.

Загорнути порожні краї лаваша на начинку, а потім згорнути лаваш у щільний рулет. Рулет загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник на 2 години.

Готовий рулет з лаваша з печінкою тріски нарізати на порційні шматочки і подати до столу. Така закуска чудово підійде для подачі до пива. Подивіться, які яскраві та апетитні рулетики вийшли!

Приємного апетиту!