Салат «» Оселедець під зеленою шубою «»

Хочу запропонувати вам приготувати на новорічний або різдвяний стіл салат «» Оселедець під зеленою шубою «». Цей новий салатик абсолютно відрізняється за смаком від традиційного варіанту, але цим він і цікавий. Салат виходить незвичним, але дуже смачним! Оселедець вибирайте жирненьку і слабосолену, тоді і салат у вас буде ідеальним за смаком.

Інгредієнти

Для приготування салату «» Оселедець під зеленою шубою «» знадобиться:

філе оселедця слабосоленого - 200 г;

картопля, зварена у шкірці, - 2 шт.;

огірок свіжий - 1 шт.;

сир твердих сортів - 60 г;

цибуля зелена - 0,5 пучка;

кріп зелений - 0,5 пучка;

сіль, перець чорний свіжомолотий - за смаком;

майонез - 100-150 г.

Процес приготування

Філе оселедця уважно перевірити на наявність дрібних кісточок, якщо вони є - прибрати.

Нарізати оселедець маленькими шматочками, викласти на страву першим шаром, посипати здебільшого подрібненої зеленої цибулі (трохи цибулі залишити для прикраси), змастити шар майонезом.

Далі викласти шар очищеного і натертого на великій терці картоплі, який трохи посолити і поперчити, змастити майонезом.

Свіжий огірок нарізати тоненькою соломкою (частину огірка залишити для прикраси) і викласти його на картоплю. Далі йде шар натертого на дрібній терці сиру.

Сир покрити сіточкою майонезу.

Зверху салат прикрасити подрібненим кропом і зеленою цибулею.

Також прикрасити салат квіткою зі свіжого огірка.

Дати незвичному і дуже смачному салату «» Оселедець під зеленою шубою «» настоятися в прохолодному місці хвилин 20 і можна подавати до святкового столу!

Приємного апетиту!