Салат «Пікантна грудочка»

Смачненький салатик для несподіваних гостей.

Інгредієнти для «Салат» Пікантна грудочка «»:

• Грудка куряча - 1 шт
• Шампіньйони (свіжі) - 300 г
• Цибуля червона - 1 шт
• Перець болгарський - 1 шт
• Петрушка - 1 пуч.
• Уксус (Бальзамічний) - 5 ст. л.
• Цукор - 1 ч.
• Майонез - 5 ст. л.
• Соєвий соус - 3 ч. л.
• Часник - 1 зуб.
• Перець червоний пекучий (за смаком)
• Олія рослинна (для смаження)

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 5

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат» Пікантна грудочка «»:

Половинку червоної цибулі нарізати напівкільцями і замаринувати в бальзамічному оцті з додаванням цукру, залишити на 10 хвилин,
потім сповуснути холодною водою.

Солодкий перець нарізати дрібним кубиком.

Шампіньйони розрізати на 4 частини і обсмажити в рослинній олії, викласти на серветку, щоб зайва олія вбралася в серветку.

Курячу грудку обсмажити з двох боків на рослинній олії, посолити, приправити улюбленими спеціями і чорним гірким перцем.

Обсмажену грудку нарізати не надто дрібно.

Зелень петрушки нарізати дрібно.

Змішати всі інгредієнти і заправити таким ось соусом: майонез змішати з соєвим соусом, червоним гострим перцем і часником (пропустити через прес).

Салат готовий
!