Останні новини
Салат з капустою і редисом
Кулінарія
З овочів можна приготувати величезну кількість наймачніших страв. Сьогодні пропоную зробити свіжий, хрусткий салат з капустою і редисом. Цю смачну страву можна готувати цілий рік, подаючи її в якості закуски або гарніру до рибки, птиці або м'яса.
Інгредієнти
Для приготування салату з капустою і редисом нам знадобиться:
3 яйця;
300 г білокачанної капусти;
3-4 ст. л. консервованого горошка;
200 г редису;
майонез (можна замінити сметаною або йогуртом) для заправки;
сіль, перець - за смаком;
зелень - за бажанням.
Процес приготування
Як можна тонше нашинкувати капусту, потім посолити її, поперчити і злегка пом'яти руками.
Редіс добре промити, видаливши листя і корінці, нарізати тонкими смужками і додати в салат до капусти.
Очистити яйця, зварені вкруту, потім натерти на тьорці і додати до капусти з редисом.
Банку з консервованим горошком відкрити, злити рідину і додати горошок у салат.
Салат з капустою, редисом, яйцями і горошком заправити сметаною або майонезом, додати нарізану зелень і перемішати.
Корисний, смачний, хрусткий салат з капустою і редисом готовий.
Приємного апетиту!