Салат з креветками, рукколою і апельсином з медовою заправкою

Хіба може святковий стіл обійтися без яскравого і смачного салату? Мабуть, ні. Будь-яка господиня намагається порадувати своїх гостей і близьких вишуканими частуваннями. Подавши до столу оригінальний салат з характером заморським, Ви не тільки додасте святу вишукування і нового смаку, але збережете за собою репутацію знатного кулінара з багатою фантазією.

Інгредієнти для «Салат з креветками, рукколою і апельсином з медовою заправкою»:

• Креветки (м'ясо креветки в заливці «» Бремор «») - 400 г
• Апельсин - 1 шт
• Руккола - 100 г
• Сир твердий («» Брест-Литовськ «» Класичний) - 50 г
• Олія оливкова - 3 ст. л.
• Оцус (білий винний) - 2 ст. л.
• Мед - 2 ч. л.
• Горчиця (їдальня) - 1 ч. л.
• Сіль
• Перець чорний

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат з креветками, рукколою та апельсином з медовою заправкою»:

Для створення цього кулінарного шедевра нам знадобляться інгредієнти.

Почнемо наш творчий кулінарний процес з приготування заправки. Для цього слід збити виделкою до стійкої і однорідної емульсії масло, оцет, гірчицю і мед. Солимо нашу красиву заправку бурштинового кольору за своїм смаком.
Далі акуратно гострим ножем для овочів вирізаємо з апельсина філе.

У порційну тарілку красиво викладаємо рукколу, креветки та апельсини.
Робимо стружку з сиру «Брест-Литовськ», який відрізняється особливим смаком і додасть страві ніжності.
Поливаємо салат пряно-солодкою заправкою з надзвичайно насиченим ароматом.

Шедевр готовий! Завжди знаходьте можливості дивувати оточуючих своїми частуваннями. Творите якісно і смачно, і всі обов'язково залишаться задоволені!