Сирні булочки з начинкою «Півмісяць»

Для любителів сиру булочки припадуть до смаку. Тісто виходить з легким ароматом сиру. З цього тесту можна випікати несолодке печиво.

Інгредієнти для «Сирні булочки з начинкою» Півмісяць «»:

• Кунжут (для посипання)
• Сіль
• Борошно пшеничне/Борошно
• Кефір - 100 мл
• Маргарін - 125 р
• Яйце куряче (2 для тесту + 1 для мастила) - 3 шт
• Сир твердий - 150 г
• Сік томатний - 125 мл
• Асорті овочеве («» Гавайська «» рис, зелений горошок, кукурудза, болгарський перець) - 100 г
• Цибуля-порей - 50 г
• Морква - 1 шт
• Сердечки курячі - 250 г

Кількість порцій: 12

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Сирні булочки з начинкою» Півмісяць «»:

Курячі сердечки відварити до готовності і залишити в бульйоні до остивлення.
Моркву натерти на терці, цибулю-порей нарізати напівкільцями. Обсмажити на олії до золотистого кольору.

Курячі сердечки нарізати дрібним кубиком.

До обсмажених овочів додати нарізані сердечки.

Додати заморожену гавайську суміш, злегка обсмажити.
Влити томатний сік, посолити і на повільному вогні випарити рідину.

Натерти сир на терці, найкраще на дрібній.

До тертого сиру додати яйця, кефір, розтоплений на плиті маргарин, посолити і гарненько перемішати. Поступово вводити просіяне борошно до тих пір, поки тісто не стане крутим.

Тісто розділити на невеликі порції. Кожен шматочок тесту скатати в кулю і скалкою розкатати коло. У серединку викласти начинку.

Краї захистити як вареники, зверху змастити збитим яйцем і посипати кунжутним насінням.
Поставити в розігріту духовку при 180-200 * С на 30-35 хвилин до золотистого кольору.