Тарталетки з крабовим салатом

Тарталетки, наповнені різними салатами, - прекрасна закуска. Сьогодні пропоную приготувати апетитний, дуже смачний крабовий салат і наповнити ним тарталетки. Салатик можна зробити заздалегідь, а тарталетки заповнити безпосередньо перед подачею. Обов "язково порадуйте близьких цією чудовою закускою. Тарталетки можна використовувати як покупні, так і саморобні.

Інгредієнти

Для приготування тарталеток з крабовим салатом нам знадобиться:

крабові палички - 200 г;

свіжий огірок - 1 шт.;

сир твердих сортів - 100-150 г;

пір'я зеленої цибулі - кілька шт.;

яйця - 3 шт.;

кріп - 1 пучок;

сіль, перець - за смаком;

майонез або сметана для заправки;

тарталетки - 10 шт.

Для подачі:

листя зеленого салату - кілька шт. (за бажанням).

Процес приготування

Яйця відварити вкруту, очистити, дрібно порубати.

Сир натерти на великій терці.

Крабові палички вийняти з плівки і нарізати невеликими кубиками.

Вимиті огірки очистити від шкірки, натерти на великій терці і віджати зайвий сік.

Укроп і пір'я зеленого лука помити, обсушити і подрібнити.

З'єднати в салатнику яйця, сир, крабові палички, огірок і зелень, посолити, поперчити за смаком, заправити майонезом або сметаною, ретельно перемішати.

Наповнити крабовим салатом тарталетки. На дно тарталеток я виклала листя зеленого салату.

Апетитні, дуже смачні тарталетки з крабовим салатом готові. Перед подачею можна посипати натертим сиром. Салат можна приготувати заздалегідь, а от наповнювати тарталетки необхідно безпосередньо перед подачею на стіл, інакше тарталетки розм'якнуть і втратять приємний хрусткий смак.

Приємного апетиту!