Тарталетки з крабовими паличками і творожним сиром

Нещодавно приготувала тарталетки з кремом з крабових паличок і творожного сиру. Крем виходить дуже ніжним, повітряним, з легкою ноткою часнику. Тарталетки з такою начинкою чудово підійдуть для фуршету. Ця смачна, апетитна холодна закуска, напевно, сподобається і вашій родині, і гостям. До речі, творожно-крабовий крем можна подати не тільки в тарталетках, а й на галетах або на тостах з білого хліба.

Інгредієнти

Для приготування тарталеток з крабовими паличками і творожним сиром потрібно:

крабові палички - 4 шт.;

часник - 1 зубчик;

паприка - 0,5 ч. л.;

творожний сир (можна замінити на м'який сир) - 100 г;

міні тарталетки - 20 шт.

Процес приготування

Крабові палички нарізати на шматочки.

Крабові палички пробити зануреним блендером. До отриманої маси додати пропущений через прес часник.

Сюди ж всипати паприку.

Додати творожний сир (або м'який сир).

Пробити масу до однорідного (кремоподібного) стану. До речі, замість зануреного блендера для приготування творожно-крабового крему можна використовувати подрібнювач або блендер.

Помістити крем в кулінарний мішок з фігурною насадкою.

Відсадити крем у міні тарталетки.

З цієї кількості інгредієнтів виходить 20 міні тарталеток з крабовими паличками і творожним сиром. Ця холодна закуска, не дивлячись на простоту приготування, виходить апетитною і дуже смачною, вона точно не залишиться непоміченою на святковому столі!

Приємного апетиту!