Творожно-гарбузове печиво

Корисне, дуже смачне печиво, а для дітей, які не люблять сир і гарбуз, особливо. P.S.: вихід готового печива 1,6 кг., так що сміливо можна робити половинну норму.

Інгредієнти для «Творожньо-гарбузове печиво»:

• Борошно пшеничне/Борошно - 700 г
• Гарбуз (пюре) - 400 г
• Сир - 200 г
• Цукор тростинний (універсальний, нерафінований від ТМ Містраль) - 300 г
• Олія оливкова - 70 мл
• Олія рослинна (+ для формування печива) - 70 мл
• Яйце куряче - 2 шт
• Розпушувач тіста - 2 ч. л.
• Сода - 1 ч. л.
• Сіль - 1/2 ч.
• Кориця - 1 ч. л.

Час приготування: 70 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Творожно-гарбузове печиво»:

Гарбуз почистити, нарізати кубикамії
відварити в малій кількості води.
Займе це 10 - 12 хвилин.

Зважити цукор і висипати в дежу комбайна.

Влити обидва види масла.
Вибивати до пишної маси,
по одному ввести яйця.

Увімкнути духовку на розігрів.
У дежу додати сир і соду,
змішати на малих обертах.

Залишився гарбуз пюрувати блендером або товкушкою.
Викласти в дежу і змішати.

Змішати борошно, розпушувач і корицю.

Змінити насадку комбайна на гак і замісити тісто.

Тісто липке, працювати з ним руками, змащеними маслом.
Чайною ложкою взяти шматочок тіста і скатати кульку.
Викласти на застелений супротивник.

Відпікати печиво при 180 - 190 градусах, 20 - 25 хвилин.

Остудити на ґратах.

А як смачно з ним поснідати...





А яким ароматом вони наповнили будинок...





ПРИЄМНОГО ЧАЮВАННЯ або з молочком...