Варена картопля, запечена в духовці з сиром

Варена картопля, запечена в духовці з сиром, - ситна і дуже смачна страва. Картопля виходить з хрусткою і пряною корочкою, м'якою і розсипчастою всередині. Готується все дуже просто. Картопля перед запіканням відварюється, що скорочує час приготування її в духовці. Картоплю можна відварити заздалегідь, а вже після, змішавши зі спеціями, запекти в духовці. Це ідеальний гарнір до м'яса або риби, а також прекрасна самостійна страва. Спробуйте!

Інгредієнти

Для приготування вареної картоплі, запеченої в духовці з сиром, нам знадобиться:

4 великих картоплини;

70 мл рослинної олії;

40 г сиру;

1,5 ч. л. гранульованого часнику;

1,5 ч. л. молотою паприки;

1 ч. л. прованських трав;

1/2 ч. л. молотого кумина;

сіль - за смаком.

Процес приготування

Картопля ретельно вимити і, не очищаючи, розрізати на 8 долок. Залити картоплю водою, злегка посолити і зварити до готовності (протягом 15-20 хвилин). Готову картоплю відкинути на дуршлаг, щоб скло вода.

Окремо змішати олію, сіль, кумин, паприку, гранульований часник і прованські трави.

Сир натерти на дрібній терці.

До варених дольок картоплі додати олію зі спеціями і натертий сир, все акуратно перемішати.

Картоплю викласти у форму для випічки.

Запікати в розігрітій духовці при температурі 180 градусів протягом 15-20 хвилин (до золотистої скоринки). Варена картопля, запечена в духовці з сиром, виходить апетитною, з хрусткою корочкою і розсипчастим всередині. Картопля виходить дуже смачною, подаємо до столу в гарячому вигляді.

Приємного апетиту!