Вінегрет з кукурудзою

Вінегрет - напевно, найпопулярніший салат у багатьох сім'ях. Варіантів його приготування існує багато, я пропоную вам спробувати вінегрет з кукурудзою. Страва виходить незвичайною, цікавою і, скажу вам, дуже смачною! Раджу приготувати цей вінегрет, він обов'язково сподобається вам і вашим близьким!

Інгредієнти

Для приготування вінегрету з кукурудзою знадобиться:

варений буряк - 2 шт.;

картопля відвареної у шкірці - 2 шт.;

варена морква - 1 шт.;

мариновані (або солоні) огірки - 2-3 шт.;

консервована кукурудза - 5 ст. л.;

цибуля (у мене фіолетова) - 0,5 шт.;

соняшникова олія базарна - 2 ст. л.;

французька гірчиця - 2 ч. л.;

сіль - за смаком;

оцет 9% - 0,5-1 ч. л.

Процес приготування

Варені картоплю, моркву і буряк очистити. Буряк і моркву нарізати невеликими кубиками.

Додати також нарізані на кубики картоплю та мариновані огірки.

Сюди ж додати консервовану кукурудзу, очищену і нарізану тонкими пір'ям цибулю.

Салат посолити, влити соняшникову олію, додати французьку гірчицю і оцет.

Вінегрет добре перемішати.

Дати салату настоятися в прохолодному місці, хоча б 30-40 хвилин, викласти його в салатник, прикрасити зеленню.

Смачний, яскравий і цікавий вінегрет, приготований з кукурудзою, подати до столу.

Приємного апетиту!