Останні новини
Вінегрет з солоними огірками
Кулінарія
Вінегрет - це по-справжньому зимовий салат, який забезпечить наш організм необхідними вітамінами в холодну пору року. Вдале поєднання дуже простих продуктів робить цю страву доступною. До того ж мучитися з довгим приготуванням не доведеться.
Інгредієнти
Для приготування вінегрету з солоними огірками знадобиться:
картопля - 4-5 шт.;
буряк - 2-3 шт.;
морква - 1-2 шт.;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
солоні або мариновані огірки - 3-4 шт. (середнього розміру);
олія;
сіль.
Процес приготування
Картопля, буряк, морква добре вимити. Овочі скласти в каструлю, залити водою, довести до кипіння і відварити до готовності.
Відварені овочі очистити від шкірки.
Моркву і картоплю нарізати невеликими кубиками.
Цибулю очистити і дрібно порізати. Огірки порізати кубиками.
Буряк теж порізати кубиками. До буряка додати трохи рослинної олії і перемішати - тоді буряк не пофарбує решту овочів у вінегреті.
Поєднати разом: буряк, картопля, морква, огірки, цибуля.
Заправити вінегрет маслом і акуратно перемішати.
Приємного апетиту!
