Яєчний рулет з плавленим сиром і часником

Яєчний рулет з плавленим сиром і часником - це дуже смачна закуска. Щоб приготувати цю страву не потрібно багато часу і витрат. З начинкою можна експериментувати, але мені найбільше подобається з плавленим сирком, часником і укропом. Приготуйте таку страву, впевнена, Вам сподобається.

Інгредієнти

Для приготування яєчного рулету з плавленим сиром і часником буде потрібно:

курячі яйця - 5 шт.;

молоко - 50 мл;

сіль - щіпка;

плавлений сирок - 2 шт. (200 г);

часник - 1 зубчик;

кріп - 3-4 гілочки.

Процес приготування

Яйця розбити в миску,

додати сіль і влити молоко.

Розмішати вінчиком до однорідної консистенції.

Противник застелити пергаментом. Краї паперу підвернути кверху, щоб утворилися бортики (це потрібно для того, щоб наша яєчна маса не розтеклася по всьому противнику).

Відправити противень у розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин. Готовий корж не повинен бути мокрим зверху.

Для начинки натерти плавлені сирки на тьорці, додати пропущений через прес часник і дрібно нарізаний кріп. Все добре перемішати.

Підготовленою масою по всій поверхні покрити яєчний корж.

Згорнути яєчний пласт у рулет, допомагаючи собі пергаментом. Добре притискаючи, щоб у підсумку вийшов щільний, красивий розріз.

Загорнути рулет у фольгу і відправити в холодильник на одну годину.

Після того як наш рулет охолодиться, його можна подавати на стіл, нарізавши на порційні шматочки. Смачний, гарний яєчний рулет з плавленим сиром і часником готовий.

Приємного апетиту!