Як зробити коктейль без морозива?

Молочний коктейль - популярний напій, улюблений багатьма дітьми і дорослими. Його освіжаюча прохолода і прекрасний смак вже давно завоювали серця шанувальників різного віку. Основними інгредієнтами напою є морозиво, фрукти або фруктовий сироп і молоко. Не варто впадати у відчай, якщо раптом під рукою не виявилося морозива. Ця стаття познайомить з альтернативними рецептами приготування молочних коктейлів без використання морозива.

Рецепт молочного коктейлю з фруктами

Підготуйте компоненти:

• 2 склянки молока;
• 1 склянка йогурту (краще домашнього);
• 1 банан;
• склянка полуниці або їжачки.

Етапи приготування коктейлю:

1. Банан очистіть від шкірки і наріжте некрупними фрагментами.
2. Полуницю ретельно промийте, видаліть хвостики.
3. У чашу блендера налийте молоко і йогурт, додайте фрукти.
4. Забийте всі компоненти до отримання однорідної маси.

Даний рецепт є відмінним рішенням для тих, хто з побоюванням поглядає в бік холодних напоїв.

Рецепт охолодженого молочного коктейлю з шоколадом і ваніллю

Підготуйте компоненти:

• 250 мл молока;
• по 2 ч. л. какао-порошку і тертого чорного шоколаду;
• колотий лід (або кілька кубиків для льоду).

Етапи приготування коктейлю:

1. У чашу блендера відправляєте тепле молоко, какао і шоколад. Збиваєте масу до однорідної консистенції.
2. Далі додаєте фрагменти льоду і знову збиваєте склад.

Отримати охолоджений коктейль модно і без використання блендера. Для цього вам знадобляться 2 пакети різного розміру.

1. У пакет меншого обсягу поміщаєте молоко, тріску ванілі та 1 ст. л. цукру. Щільно закриваєте пакет, використовуючи затиснуті або стрічку.
2. У пакет більшого обсягу поміщаєте лід і 2 ст. л. солі. Занурюєте пакет з молоком у лід.
3. Починаєте інтенсивно трясти пакет. Продовжувати маніпуляцію варто не менше 7-10 хвилин. Як тільки вміст меншого пакета загустіє, коктейль готовий до вживання.

Рецепт молочного коктейлю з медом

Підготуйте компоненти:

• 600 мл молока (краще жирного);
• 200 мл вишневого соку;
• 1 ст. л. меду.

Етапи приготування коктейлю:

• Залийте в чашу блендера молоко і сік вишень. Перемішайте компоненти.
• Додайте мед і ще раз все збийте.

Коктейль готовий. При бажанні напій можна охдадити, поставивши в холодильник.

Рецепт молочного коктейлю з сиром

Підготуйте компоненти:

• 250 мл молока;
• 100 г будь-яких свіжих фруктів;
• 2-3 ст. л. сиру (або жирних вершків);
• 1-2 ст. л. згущеного молока або меду.

Етапи приготування коктейлю:

1. Якщо під рукою не відмовилося свіжих фруктів, альтернативним варіантом може стати фруктовий сік, варення або перетерті фрукти з цукром. Якщо використовуєте вже солодку фруктову добавку, від використання меду або згущеного молока можна відмовитися - стежте, щоб напій не вийшов занадто солодким.
2. Підготовлені фрукти миєте і, якщо необхідно, позбавляєте від кісточок.
3. Поміщаєте наповнювач у блендер і пюруєте його.
4. Окремо збиваєте сир і мед.
5. Додаєте фруктове. Знову перемішуєте всі компоненти.
6. Трохи підігріть молоко в мікрохвильовій печі. Збиваєте його не менше 1 хвилини - до утворення великої кількості піни.
7. З'єднуєте фруктову масу і молоко. Використовуючи блендер, перемішуєте компоненти протягом 2-3 секунд.