Закуска «Яйце в Новорічному азіатському гламурі»

Звична нам закуска - яйця фаршировані всілякими варіантами, в цій закусці головну скрипку грає заправка - спробуйте цю просту, але ефектну закуску, вона з серії - смачно, просто і дуже красиво! За ідею дякую Танюшу elitna

Інгредієнти для «Закуска» Яйце в Новорічному азіатському гламурі «»:

• Яйце куряче (відварене бажано зварене в мішечок) - 2 шт
• Цибуля зелена (тільки зелена частина) - 2 шт
• Ікра червона (замініть на будь-яку за бажанням) - 1 ч. л.
• Соєвий соус (Kikkoman) - 1 ст. л.
• Мед - 1 год.
• Олія кунжутна (замініть на рослинну) - 1 ч. л.
• Імбир (сухий, тріска)
• Табаско - 1 ч. л.

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Закуска» Яйце в Новорічному азіатському гламурі «»:

Зелена цибуля порізати тонко наїскошок і опустити в крижану воду на 10 хвилин.

Для соусу збити соєвий соус, мед, табаско, імбир і олію.

З яєць зрізати трохи донечко для стійкості і трохи верхівки, порізати дрібно і викласти в келихи, зверху трохи зеленої цибулі (вийняти з води і обсушити), поставити на цибулю яйця, попередньо зробивши нагорі надріз, полити соусом.

Викласти на верхівку ікру, посипати цибулею, подати з ложечкою і насолоджуватися!